2024年小學迎國檢實施方案 小學國測的意義

確定目標是置頂工作方案的重要環節。在公司計劃開展某項工作的時候，我們需要為領導提供多種工作方案。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。接下來小編就給大家介紹一下方案應該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。

小學迎國檢實施方案 小學國測的意義篇一

（1）教學理念、課堂教學改革、復習教學等引領不夠。

（2）教學過程中，教師合作意識低，難予形成合力。

（3）部分教師仍滯留在“教書匠”角色，不思不研，照本宣科。

（4）教師課堂教學技能一般化，雖“時間加汗水”，但收效不大。

2。20xx年語文教研重點。

（1）樹立崇高的老師意識，努力成為一名四有好老師“有理想信念、有道德情操、有扎實學識、有仁愛之心”。嚴格執行xx鎮中心小學教導處文件精神，把語文教研工作落到實處。積極主動配合各科任教師，提高合作行動力。

（2）自主鉆研與各教研組集體學習20xx年版《語文課程標準》及教科書相結合，認真解讀、領會內在精神，以求學以致用，進而促進語文教學質量能夠完成上級下達的指標。

（3）每位語文教師須上一節閱讀教學研討課，搭建好基礎知識與習作教學的橋梁。撰寫好每周一節書法課的`教案。

（4）李其賢老師組織好省級立項課題《利用教育技術提高農村小學生記敘文習寫能力研究》的結題報告。

（5）積極參加學校、學科組等組織的相關教研活動。在各負其責中，又能凸顯學校榮譽。

3、爭取一次外出教研取經活動。

總結與計劃未盡事宜，臨時通知。

20xx年xx月xx日

小學迎國檢實施方案 小學國測的意義篇二

1、防寒保暖教育

冬季氣候寒冷，各校要及時修復壞損的門窗。學生在戶外活動中、上下學路上很容易凍傷，并引發感冒和其他呼吸道疾病，學校要加強對學生進行防寒保暖、預防疾病教育。

2、煤氣中毒預防教育

冬季，在農村，使用煤爐取暖非常普遍。一些家庭常使用燃氣熱水器洗澡、液化氣爐做飯，很容易引發煤氣中毒事故，各地幾乎每年都有這類事故發生。各校要切實加強對師生預防煤氣中毒知識的宣傳教育，增強廣大師生的安全防范知識和自護自救技能，防止煤氣中毒事故發生。

3、用電安全教育

冬季用到的取暖電器比較多，用電負荷大，容易發生觸電、電火災等事故。學校要對學生進行用電安全教育。

4、雪霧天氣交通安全教育

冬季霧雪對人的安全也構成威脅。這里要強調的是：初冬重點防霧，深冬重點防雪。防霧，由于霧使人們的.能見度降低，上學路上行走時，絕不要走到路中央，同時還要注意迎面來的車輛，應比平時早讓路、早躲避、早遠離。同時要教育學生在路上走時不要玩雪仗，踩雪成冰，以免害人又害己。在學校時，教育學生在玩雪時要保護好自己，防止摔跤后骨折。更不能在雪地上相互推搡，以免造成事故。

5、整理歸結20xx年安全材料。

6、撰寫20xx年學校安全工作總結，擬定20xx年學校安全工作計劃。

小學迎國檢實施方案 小學國測的意義篇三

認真學習和領會區教研室關于教育工作的精神，以貫徹落實區教研室、學校語文活動安排為重點。遵循學?！瓣柟饨逃边@一教育理念，以課程改革為中心，以課堂教學為重點，深入開展教學研究，樹立以“學生發展為本“的教育思想，以校本研究為主要方式，繼續落實教學常規、規范。通過打造語文魅力課堂活動，優化語文課堂教學，著力研究語文課堂教學中存在的具體問題，扎扎實實地提高教學質量。同時結合語文教研組全體教師的教研實際，為教師營造良好的教研氛圍和展示舞臺，全面提高課堂教學水平及業務能力，全提升教研品質，形成較為先進的教研文化。

1、語文教師要加強自身教學理論修養和文化修養，鼓勵語文老師勤于筆耕，寫隨筆，寫反思，寫讀后感、心得等。讓備課與教學并存，并在教學中反思，在反思中進步，努力使每一位教師成為學習型、反思型的教師。

2、進一步規范教學管理，教學常規檢查落到實處，加強班級之間的交流，豐富經驗的`老師引領年輕教師成長。提高課堂實效性，狠抓教學質量，各位組員都要嚴肅認真地對待年級組內、教導處和學校三個層面的隨堂課聽評課制度。說課、上課、評課落到實處，課課有所得。

3、參加區大型教研活動

（1）3月5日青年骨干教師課堂教學研討活動

（2）打造魅力課堂：中小學教師課堂教學技能比賽。?！獏^，層層選拔。

4、繼續開展讀書活動，結合《給教師的建議》，寫出讀書心得，參加校內讀書沙龍活動。

6、開展我校和躍北學校。小學三校聯誼（老師。學生）活動要落實，收到良好的效益，達到共同進步共同提高的目的。

7、陽光文學社活動。

8、強化骨干教師的指導作用，通過傳幫帶，大力幫助青年教師，使其快速成長起來，擔當重任。

9、加強與外界學校的交流，走出去，迎進來，為教師的可持續發展創造條件。本期的外出學習還是遵循自主報名，主動爭取學習機會的原則。

10、強化聽課制度，一學期行政領導30節，教研組長25節，老師20節。除了教導處的聽課、督課，教研組的聽課評課外，實行推門聽課。

11、繼續開展微型課題研究，遵循自己選題，自愿組合，自主研究的原則。

二月：

1、研讀教材，教師完成學科計劃。

2、傳達落實涪城區打造語文魅力課堂工作安排。

3、召開教研組工作會，討論制定語文教研組工作計劃。

4、教導處教學常規檢查。

1、區青年骨干教師課堂教學研討活動（3月5日全天，東辰）

2、中小學教師課堂教學技能比賽校級選拔。

3、教師積極參與學習《給教師的建議》，做好筆記，寫好讀書心得。

4、教學常規檢查。

1、繼續做好中小學教師課堂教學技能比賽。

2、開展濱江。躍北。西山三校聯誼活動。

3、涪城區五年級學情檢測，成績分析。

4、教學常規檢查。

5、文學社改稿會活動

1、中小學教師課堂教學技能比賽，區級展示（5月7日全天，東辰）

2。文學社成果展示活動。

3、名特優教師視頻課學習、研討。

4。學校讀書沙龍活動，圍繞《給教師的建議》其中一個點位展開交流學習。

小學迎國檢實施方案 小學國測的意義篇四

為進一步搞好我礦安全生產管理工作，強化安全責任，杜絕我礦在實際安全生產過程中的重點難點問題，經公司安全管理領導班子研究，特制定本月安全生產工作計劃。

一、認真落實縣電煤局的四項工作。

1、我礦全力推行金屬支護的礦井，力爭月底安裝。

2、推行壁式開采方法。

4、質量標準化達標升級。

二、認真貫徹落實逾東分局的三項工作。

1、局部通風管理的：“十二個嚴禁”

2、加強班組長建設管理。

3、調度管理工作，要反映礦井真實情況。

針對以上工作內容，必須嚴格按照上級文件精神，認真落實

1、在各采煤工作面強力推行壁式開采方法，杜絕不規則的開采方法。

小學迎國檢實施方案 小學國測的意義篇五

1、勸導學生不走高速公路收費站院墻外小路、不捅“蜂窩”。

2、校內外環境衛生治理。

3、武術操、手語操、大課間活動等排練。

4、規范路隊、就餐紀律和衛生。

5、籌備迎接“文明校園創建”驗收檢查。

6、按時組織“三寬”家長學校學習。

7、對學生進行“三節”教育。

8、做好班級量化的“優秀中隊”、“先鋒中隊”的評選及班主任津貼的發放。

9、寢室紀律、內務整理的再規范、再要求。

10、組織召開班主任例會。

11、組織安管辦、門衛、食堂、教學等部門負責人召開校園安全專題會議。

12、組織全體教師召開校園“特殊時段”安全會議。

13、發放春秋季校服。

14、做好四——六年級學生參加“研學旅行”活動的籌備工作。

1、對校內外“特殊部位”環境衛生進行治理。

2、做好《鄖陽區教育系統“潔美家園”專項行動及2024創文迎國測》工作。

3、大課間活動的訓練和調整。

4、做好安全、“一日常規”的常規性工作。

5、組織四——六年級學生參加“研學旅行”活動。

6、做好秋季校服的調換工作。

7、上級部門安排的臨時性工作。

小學迎國檢實施方案 小學國測的意義篇六

一、工作總結

（一）舉辦了稽查人員培訓班，對全區稽查人員進行了培訓。在培訓班上對新修訂的制度詳細講解，并進行了討論，以靈活多樣的形式使稽查人員及時、全面、徹底地掌握新制定的規章制度，便于貫徹到實際檢查工作中。

（二）對原有規章制度進行了修訂。因業務的發展變化，現有制度已有一些不適用于實際的地方，針對業務的發展變化，根據在實際檢查工作中遇到的問題，對原有規章制度進行了修訂，確保規章制度符合業務的發展變化，在實際工作中發揮到應有的作用。

（三）開展了人員排查工作。根據省局文件要求，為切實防范人員風險，保障企業資金安全，對全局人員開展了排查工作，要求各局利用種種方法對全局人員考察，對存在問題的各類人員或是加以關注，或是予以調離，分別處理，確保清潔儲匯人員隊伍，降低人員風險。

（五）對市內從業人員進行了培訓。對市局從業人員舉辦專門的培訓班，講解新修訂的規章制度，確保從業人員在工作中應用新修訂的制度進行業務辦理，把規章制度落實到實際工作中去，達到修訂制度的真正目的。

（五）開展了常規檢查。對魏縣、成安、峰峰以及市內各專柜和監控崗位進行了常規檢查。

二、工作計劃

（一）將新修訂的制度匯編成冊，發放到每一個從業人員手中，便于從業人員學習和查閱。

（二）抽調宋淑敏、徐延超兩名縣局稽查人員到市局參加市局的檢查，在實際工作中對稽查人員進行教育。

（三）開展常規稽查。

小學迎國檢實施方案 小學國測的意義篇七

時間匆匆，本月我系團總支的工作基本結束。在學院團委的領導下，我們團總支全體成員齊心協力迎評估“，秉著“以上穿下達，創新務實”的工作原則。在系部各位老師和全體所有學生的關心與幫助下，我系團總支全體成員本著以“做好老師的好助手和同學們的貼心人”為職責，精誠團結，協作進取，努力工作。這個月的總結如下：

一.抓好團的組織建設和制度建設及不斷增強團組織的戰斗力和感召力。

二. 在組織部的組織和團總支各部的協作下，我系“精英杯”辯論賽圓滿的閉幕。

三.在系部各班同學的積極參與，團總支成員的領導及各系部的配合下展開了各種活動并取得了優異的成績。

但在這些閃亮的成績后面，我們還存在著很多的不足。各部門還不太團結。大部分人沒有團總支的工作制度意識，資料的上交也不太積極。

一月份工作計劃

秉著“以做好老師的好助手和同學們的貼心人”的精神，我們迎來了這學期的最后一個月。在這個寒風凜冽的季節，天氣雖然冷，但在學長、學姐的從回戰場和在工作中熱情的指點下，我們熱血沸騰。在總結上個月工作中的不足和幾個月的學習中。我以一月份的工作計劃如下：

一、重抓制度、不斷增強團組織的團結，增大戰斗力。

二、整理團總支內部分工。

三、完整系團總支和團總支的工作職責、團總支工作列會制度

四、多走訪其他系部團總支、多與其他系部團委成員交流，吸取別人好的經驗。

五、認真做好學期工作總結匯編，為下學期工作做好準備。

團總支一月份工作總結v

時間匆匆流逝在團總支的日子里不知不覺已渡過了一個學期，在這個寒冬的季節我們外聯部對工作充滿激情懷著滿腔熱血為新一個月的計劃做著努力奮斗。在我們外聯部全體委員的共同奮斗下我們取得了不俗的成績，體現了我們外聯部全體委員的當代時代風貌。在結合上個月是我情況下，我們部在下個月做了如下計劃：

一、目標

1、制定一個目標是建設好一個團隊的重點，因此在下個月中制定的目標是加強與各系外聯部的聯系取長補短，吸取他們的良好經驗補足自己的缺點。

2、加強成員內部聯系與協作，打造最團結集體，拉倒更多贊助搞更多活動。

二、加強紀律建設

在平時簽到、紀律、上交資料和衛生方面應當嚴格把關，做到積極上進、進取、快速、質量等方面。嚴格要求自身行為爭取在部門做一個好榜樣起到模范到頭作用。

三、活動

在活動中我們外聯部要爭取拉到更多贊助，要搞出更多活動，多在外面進行交流。然后積極向其它系部取經。

四、 團結

外聯部是一個團結的隊伍是一個又愛的隊伍是一個積極上進是我隊伍，外面同心協力戰勝一切困難險阻，同時我們也講究個人奉獻精神，一個人的力量可以帶動我們整個隊伍的精神面貌起到一個模范帶頭作用。我相信團結就是力量。

因此，在以后的工作中吸取以前工作的經驗，“取其精華，去其糟粕”。在工作中提升自我，升華自我。我相信在我們的努力下我們外聯部會做得更好，會擁有更好的一片天。

小學迎國檢實施方案 小學國測的意義篇八

本學期的教研組工作要緊緊圍繞著學校課題研究，扎扎實實地開展學校組織的各項語文教研活動，以課堂教學為重點，突出學生語文綜合能力和良好學習習慣的養成，全面提高教育教學質量。

扎扎實實上好語文課，重視引導學生掌握語文基本知識和基本技能，打好語文學習的基礎。培養學生閱讀的興趣，養成良好的閱讀習慣。識字和寫字是二年級語文教學的重點。因此，如何采用各種形式幫助學生識記漢字，寫好鉛筆字是本學期本教研組的工作重點。

1、繼續抓好教育教學理論的學習，創設濃郁的.學術氛圍，不斷提高本組教師的自身素質。

2、充分了解二年級學生的心理及生理特點，制訂出適合他們的教學計劃，力爭使學生在掌握知識的同時，加強他們對語文整體的感悟。

3、加大備課的力度，深入分析教材，從教材本身著手，拓展語文的外延，切實提高學生聽、說、讀、寫的能力。

4、結合學校的工作內容，根據低年段特點，開展形式多樣、豐富多彩的學生活動，如：查字典比賽、鉛筆字比賽等。本學期將進行用音序查字法查字典的過關，使學生在實踐活動中形成一定的語文能力，創新意識和實踐能力。

1、精心準備教研課，課后有反思，聽課教師進行評課，提出教學建議。

2、突出有效課堂這個重點。教師進入課堂要有強烈的目標意識、質量意識、效益意識。教師要調動學生參與學習的積極性，讓課堂教學過^v^正成為學生建構知識體系，培養能力，尤其是創新精神與實踐能力的過程。

3、教師要認真批改、評講作業，學生訂正后，要進行二次批改。對糾錯的內容要進行階段性跟蹤檢測，鞏固糾錯效果。

4、利用班級建立“圖書角”，教師將采取各種形式鼓勵學生閱讀。逐漸使學生養成自主讀書的習慣。教師通過激勵、指導，讓學生感受讀書快樂，并形成閱讀期待。

5、重視寫字教學。每課學完后都有生字，注重寫法指導，組織寫字比賽，對成績突出的小組予以加分獎勵。練字時間一定要抓緊，教師要從寫字姿勢、執筆姿勢、基本筆畫、偏旁部首、間架結構、布局謀篇等方面，進行細致、科學、形象化地指導。充分發揮表揚、激勵的作用，激發學生練字興趣。

1、強化常規管理，提高教學效率。

（1）備課：所有教師要認真鉆研教材，備班情，備學情，要有針對性、有特色，做到教學目標明確，方法靈活多變，重難點突出，努力調動學生學習語文的興趣，讓學生在輕松愉快的環境中獲取知識。力爭本學期每位教師都能設計出幾份高質量的教案，反對照抄照搬，敷衍了事。

小學迎國檢實施方案 小學國測的意義篇九

六月份工作總結：

1、組織區直十八部門普法聯絡員外出xx考察法治城市創建工作；

3、及時啟動“法律護花——留守兒童維權大行動”，在孫埠中學舉辦法制報告會一場；

4、組織區直十八部門赴貍橋鎮開展聯合送法下鄉一次；

5、積極開展“關于深入法制宣傳教育，促進社會矛盾化解”主題宣傳活動；

6、在全區鎮、村、社區積極開展“江淮普法行”“萬千百”大型法制咨詢服務活動；

7、配合區^v^抓好全區統計執法大檢查工作；

七月份工作計劃：

1、全面做好中央、省“五五”普法檢查驗收前各項準備工作；

2、繼續在全區鎮、村、社區積極開展“江淮普法行”“萬千百”大型法制咨詢服務活動；

3、做好“江淮普法行”的資料匯總工作；

4、做好迎接“五五”普法“神州行”的各項準備工作；

5、繼續做好“關于深入法制宣傳教育，促進社會矛盾化解”主題宣傳活動，做好十八部門聯合送法下鄉工作；

小學迎國檢實施方案 小學國測的意義篇十

繼續以《幼兒園教育指導綱要》為指導，以孩子的生命健康為中心，圍繞學校工作中心，進一步加強安全教育，強化安全工作力度，細化安全工作要點，確保幼兒園保教工作的順利開展。

1、園長室應采用定期與不定期的形式對周邊環境、戶外各類器材、設施設備等進行細致地檢查和記錄，發現問題及時匯報和處理，確保教育教學工作的正常進行。其次應加強用餐、飲水等管理工作，規范菜桶、飯桶的運輸工作，規范菜桶、飯桶的擺放位置，杜絕隱患。另外應嚴格把好食品的進口關，注意采購食品時應定向，應索取食品衛生證，確保所購食品的安全。

2、教師應繼續加強對本班設施、設備的檢查，能經常性地檢查班級內的電源、地面窗戶等設施，發現問題及時上報。另外在日常活動中應加強對物品的管理，做到不亂放剪刀、水果刀、熱水瓶等器物，杜絕隱患 。

3、保健教師應督促保育員做每一個環節的安全工作，督促保育員規范清潔消毒用品的存放，督促保育員做好教室窗戶、飲水機以及外場的檢安全檢查工作。

1、園長室應結合上級文件精神繼續組織保教人員認真學習有關安全工作，進一步提升保教人員安全意識，增強保教人員的工作責任性，并組織教師學習相關知識，增強意外事故的防范意識，掌握有關外傷、燙傷、誤服藥、異物入耳鼻氣管等的處理方法。另外，應督促保育員安全地進行清潔衛生工作。

協助教師共同管理孩子的戶外活動，知道如何協助教師進行戶外活動管理。

2、對幼兒進行安全教育應做到經?；?，各班教師應根據幼兒的年齡特征和課程內容特征，有計劃、有系統地通過多種途徑對幼兒進行安全教育，引導幼兒了解什么是危險，知道不能做危險的事，學會保護自己。

3、通過家長半日活動、家長學校、告家長書、家訪等形式，對家長進行有關我園安全工作的宣傳和教育，增強家長的安全意識，督促家長管理好孩子的離園活動，確保孩子安全、愉快地離園。

1、加強幼兒入園離園的護導工作，督促教師嚴格執行接送卡制度，督促家長看護好孩子玩大型玩具，嚴禁陌生人員進入幼兒園。

2、加強一日活動各環節的護導管理：戶外活動時主配班老師雙雙到位，活動前加強服飾檢查和場地檢查，活動中加強良好常規的培養；課間活動時主配班老師應協調好入廁、自由活動的護導工作，保證每個孩子都在老師的視野內；午睡巡視應到位，應注意觀察孩子的行為，尤其應注意身體不適的孩子的午睡情況以及上鋪孩子上下床的管理。

小學迎國檢實施方案 小學國測的意義篇十一

學校安全工作關系到社會的穩定，關系到學校的教育教學工作能否正常開展，它的責任重于泰山，必須長抓不懈，時時警鐘長鳴。本學期的安全工作，仍以提高全體師生的安全意識為主旨，以避免各類事故的發生為目標。

本學期學校安全工作的目標要求是：認真貫徹省、市、鎮三級政府和教育行政部門關于加強安全工作的有關文件，努力杜絕一切因學校工作失誤造成的安全責任事故，各種活動有安全預案，消除學校的安全隱患，使教師有一個安全祥和的工作環境，學生有一個安全文明的學習環境。

1、教育教學安全：

⑴各科任教師要與學生建立良好的師生關系，用科學的方法教育學生，積極研究學生的心理、生理變化，加強心理輔導，嚴禁體罰和變相體罰學生。

⑵由學校組織的各項活動，各班都要周密考慮，分工明確，責任到人，嚴格管理。各責任人要切實負起責來，不能有絲毫的大意。

⑶加強對各班各室的用電管理，不準私拉電線，亂接開關。

⑷體育課及其它室外游戲，教師應全程監督學生的活動。活動量較大的要向學生講清要求，問清學生能否參加，不得勉強。

2、交通安全：

⑴各班主任應把嚴格遵守交通法規作為必講內容，要教育步行、的同學靠右行、靠邊行，杜絕學生騎車上學。

⑵配合交警中隊做好對學生的交通安全知識教育，確需乘車的學生要加強等車及坐車時的安全教育。

⑶值日教師要加強責任心，等學生全部離校后方可回家。

⑷加強門衛的工作責任，校門口不得亂停車輛，禁止閑雜人員進入校園，外來人員進校要辦理登記手續。

3、飲食飲水衛生

⑴教育學生喝燒開的水，并要防止燙傷。

⑵食堂每日對工作人員晨檢、餐具用具消毒、食品檢查、衛生檢查。

4、校產校舍安全：

⑴定期組織校舍安全檢查，一學期不少于兩次，特殊天氣隨時檢查，發現險情及時匯報排除。

⑵每個教師都應確立主人翁的思想，保持高度警惕，關心校產校舍及其它設施安全，發現問題及時匯報總務處。

⑶加強保衛工作，防盜防火。

5、教學設施安全：

⑴電器、教具使用前要進行安全檢查，如有故障要及時排除。按規定接插線，插線前應檢查電線絕緣皮是否完好，禁止亂拉電線。

⑵體育器械在使用前體育教師或活動課輔導教師要先認真檢查一遍，確定完好后方可組織學生使用，使用時教師不得離開現場，要隨時關注學生的活動，加強保護，防范事故的發生。

⑶加強對學生進行日常行為規范教育。

⑷加強對實驗室、電腦房等特殊場所的管理，按規定操作。

⑸完善防火設施，加強操作培訓，設置警示標志。

6、消防安全：

⑴每天對學校有關消防區域檢查

⑵定期對消防器材進行檢查

⑶請消防中隊教官進行消防知識講座

⑷定期進行消防演練

安全工作是學校的頭等大事，讓我們全校教師積極行動起來，人人講安全，個個關心安全，時時處處繃緊安全這根弦，為把我校建成安全、文明的學習樂土而努力

小學迎國檢實施方案 小學國測的意義篇十二

1、學生上課要遵守紀律，要聽從老師指揮，體育課、活動課上應在老師的指導下使用體育器材。

2、課間玩耍不打鬧追逐，嚴禁爬圍墻、爬樹、爬走廊欄桿、攀校門等。

3、上下樓梯靠右行，不在樓道玩耍，嚴禁在樓梯扶手上面滑到下面。

4、不喝生水，不買無證小攤的食品，不吃過期或變質食品。

5、不帶利器及易燃易爆物品來校，不做危險游戲。

6、注意用電安全，不要亂摸亂動教室、走廊等公共場所的電器設備、開關、插座等。

7、學生放學回家要按時離開學校直接回家，不要在教室、校園內逗留，也不要在街頭游逛。

8、上學、放學要遵守交通規則，過馬路時看清來往車輛，要走人行橫道。學生乘車一定要遵守交通法規，不乘坐不符合規定的車輛（如摩托車、三輪車、貨動車等），不乘坐超載車輛。

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要倍加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。家庭生活中也有安全問題。

如何防止燙傷？

燙傷是生活中常常遇到的事故。在家庭生活中，最常見的是被熱水、熱油等燙傷。如何防止燙傷呢？

1．從爐火上移動開水壺、熱油鍋時，應該戴上手套用布襯墊，防止直接燙傷；端下的開水壺、熱油鍋要放在人不易碰到的地方。

2．家長在炒菜、煎炸食品時，不要在周圍玩耍、打擾，以防被濺出的熱油燙傷；年齡較大的同學在學習做菜時，注意力要集中，不要把水滴到熱油中，否則熱油遇水會飛濺起來，把人燙傷。

3．油是易燃的，在高溫下會燃燒，做菜時要防止油溫過高而起火。萬一鍋中的油起火，千萬不要驚慌失措，應該盡快用鍋蓋蓋在鍋上，并且將油鍋迅速從爐火上移開或者熄滅爐火。