倉庫保管員愛崗敬業演講稿
演講中的抑揚頓挫,相當于音樂中的節奏,音樂需要節拍,演講也需要節拍,你應該讓你的演講充滿節奏感,節奏就是你口頭表達進度的度量。好的演講稿對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇演講稿下面我給大家整理了一些演講稿模板范文,希望能夠幫助到大家。
倉庫保管員愛崗敬業演講稿篇一
尊敬的領導、親愛的同事們:
大家好!
今天我演講的題目是《生存與發展》。
一滴水想要擁有波濤洶涌的壯美,它只能靠投入大海的懷抱。
一塊石子想要穿空裂云的宏偉,它就的努力化入山脈。
作為一名普通的人要想使我們的人生燦爛輝煌,只有將我們自己全心投入事業的大家庭,大舞臺。
雖然我只是一名小小的倉庫保管員,但是我仍然覺得自豪,不知不覺中在這里工作已經有多年了,回首以往,難免會讓人有些感慨,感慨時間的飛逝,歲月如梭,作為一名平凡的倉管員,沒有職場激烈的競爭,只有踏踏實實做好倉保員的相關工作。有人說堅守平凡是偉大的,我想我們就是這樣的人,因為我們有著對這份工作的執著,對公司這個大家庭的熱愛。
崗位是平凡的,但我們卻需要的是一份能吃苦耐勞,堅持不懈的精神,更需要一顆無私的心,單位工作性質是對外倉儲卷板、線材、鋼坯。作為一名倉庫保管員,主要工作是收發料,一般都是工作24小時休48小時。由于工作的需要,無論是風吹日曬,我們都得堅守自己的崗位,有時也會冒雨雪在室外料場工作,即使是正吃著飯,只要火車到貨,也要馬上丟下自己手中的飯碗趕到現場收料驗貨,物資出庫大多是龍門吊作業吊物到車上也存在許多的安全隱患,為了安全起見,我們時刻得帶著安全冒收發料。由于忙的時候占了一大部分,根本沒有時間顧及孩子,只能將孩子一人留在家中。到貨線材有時需要過電子磅,有時與保管方事先預報的數量有出入,也就是超過千分之三的合理損耗,出于負責任再次復磅,若確實超了,我們得積極聯系保管方方便他與進貨方聯系的事宜,由于非裝卸或鐵路運輸上的原因,卷板有時也會出現問題,到貨的卷板有時有卷邊,我們得主動拍照傳給保管方,便于他們處理。面對這樣的情況我們時刻保持著認真負責的態度,對于工作中的每一環節都不敢有一絲懈怠。
這么多年來,我已經深深的喜歡上這份工作,幾年來身邊經過了無數的花開花落,而我做的還是堅持,我深知這份工作對我的意義,也知道經過了這么多年我早已成了這個大家庭中的一份子。這份工作不僅給了我生活上的支持,而且讓我從平凡的工作中收獲了無數的快樂,同時它也教會了我很多的人生道理。
此時此刻我非常的感謝這個大家庭所帶給我的一切,感謝它帶給了我人生的舞臺,讓我在這樣的舞臺上體會到了平凡崗位上不平凡的意義,我們應時刻秉持著愛崗敬業、吃苦耐勞,無私奉獻的精神,我們更應以主人公的心態,以公司的發展為目標而努力奮斗。
如果說公司是一片大海,那么我就是一滴小小的水滴,我要發自內心的來做好水滴的角色,我將全心的付出自己最寶貴的東西,來捍衛這片“大海”。
倉庫保管員愛崗敬業演講稿篇二
各位領導,各位評委,在座的各位朋友:
我是來自某某農行的,我的演講題目是《愛崗敬業》
中國是一個農業大國,農業的經濟發展,農村的社會穩定,農民的生活富裕,與我們每個人都息息相關。農行作為農業經濟發展的強大后盾,肩負著祖國和人民的期望,背負著不可推卸的責任。作為一名農行人,對“三農”更有深厚的感情。我們要愛崗敬業,用合規的行動,做好日常工作的點點滴滴,讓我們攜起手來,用感恩傳頌服務佳話,用合規譜寫敬業贊歌!
記得兒時,一首古詩道出了農民的艱辛和我們一日三餐的來之不易,“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。是啊,是農民朋友面朝黃土背朝天的勞作,才換為我們餐桌上的美味佳肴!作為基礎產業的生產者,農民是我們真正的衣食父母!在農行的信貸、儲蓄等主要業務中,我們常常會看到他們,黝黑的皮膚,樸實的話語,有幾分憨厚,又有幾分純樸!讓我們帶著感恩的心回報他們:也許一個微笑,就能給他們帶來溫暖;也許一個手勢,就能給他們帶來欣喜;也許一份耐心,就能給他們帶來智慧......也許我們只是舉手之勞,卻給他們帶來了方便、快捷、熱情的服務,同時也會給我們帶來可觀的效益!的確,農行的發展,不僅僅是面對農民朋友,對其他的客戶,同樣需要我們優質的服務!誠信為本,客戶至上,只有這樣才會給銀行與客戶帶來雙贏,與客戶互利,才會讓我們走得更遠!
服務是我們熱情的臉,合規才是我們真正的魂!在金融行業,合規是準繩,合規是警鐘,合規是意識,合規是習慣!俗話說得好,沒有規矩不成方圓!合規是我們全體員工經營理念、價值理念、職業道德行為規范的總和,是我們每一個崗位的操作規范和嚴格要求。在銀行創造效益的同時,我們也要規避風險,綜觀中外層出不窮的金融案件,十案九違規,是“人為財死,鳥為食亡”的貪心作怪,也是合規意識不強,執行不力的后果。合規不是“緊箍咒”而是“安全帶”。時刻把“安全帶”系在心上,“萬金手中過,合規心中留”,一定會給每個農行人帶來幸福美滿的未來,與國家和儲戶也大有裨益。合規不是掛在墻上,寫在文件上的簡單條文,而是實實在在滲透到我們工作的點點滴滴,滲透在每個數字,每一張傳票,每一個抉擇中。比如一線柜員每天與現金打交道,更是每個環節都不能疏忽,時刻用合規嚴格要求自己,比如“現金收入先收后記賬”,“現金付出是先記賬后支付”,“一日三碰庫”,“離柜退屏,收單鎖箱”等等,這樣合規的操作要求,對每個崗位都很重要,上萬,上百萬,上千萬,甚至上億的鈔票從我們手中滑過,合規違規兩重天哪!將合規制度變成意識,將意識變成習慣,對我們銀行工作者是多少重要啊!讓我們銘記:細節決定成敗,合規創造價值,責任成就事業!
讓我們用感恩的心回報客戶,回報社會,想客戶所想,急客戶所急,用我們的實際行動傳頌一段段美好的服務佳話;讓我們用合規的操作,創造效益,防患風險,為人生的成功,為祖國的建設,用合規的行為譜寫一曲曲敬業的贊歌!
倉庫保管員愛崗敬業演講稿篇三
大家好!
今天我演講的題目是《生存與發展》。
一滴水想要擁有波濤洶涌的壯美,它只能靠投入大海的懷抱。
一塊石子想要穿空裂云的宏偉,它就的努力化入山脈。
作為一名普通的人要想使我們的人生燦爛輝煌,只有將我們自己全心投入事業的大家庭,大舞臺。
雖然我只是一名小小的倉庫保管員,但是我仍然覺得自豪,不知不覺中在這里工作已經有多年了,回首以往,難免會讓人有些感慨,感慨時間的飛逝,歲月如梭,作為一名平凡的倉管員,沒有職場激烈的競爭,只有踏踏實實做好倉保員的相關工作。有人說堅守平凡是偉大的,我想我們就是這樣的人,因為我們有著對這份工作的執著,對公司這個大家庭的熱愛。
崗位是平凡的,但我們卻需要的是一份能吃苦耐勞,堅持不懈的精神,更需要一顆無私的心,單位工作性質是對外倉儲卷板、線材、鋼坯。作為一名倉庫保管員,主要工作是收發料,一般都是工作24小時休48小時。由于工作的需要,無論是風吹日曬,我們都得堅守自己的崗位,有時也會冒雨雪在室外料場工作,即使是正吃著飯,只要火車到貨,也要馬上丟下自己手中的飯碗趕到現場收料驗貨,物資出庫大多是龍門吊作業吊物到車上也存在許多的安全隱患,為了安全起見,我們時刻得帶著安全冒收發料。由于忙的時候占了一大部分,根本沒有時間顧及孩子,只能將孩子一人留在家中。到貨線材有時需要過電子磅,有時與保管方事先預報的數量有出入,也就是超過千分之三的合理損耗,出于負責任再次復磅,若確實超了,我們得積極聯系保管方方便他與進貨方聯系的事宜,由于非裝卸或鐵路運輸上的原因,卷板有時也會出現問題,到貨的卷板有時有卷邊,我們得主動拍照傳給保管方,便于他們處理。面對這樣的情況我們時刻保持著認真負責的態度,對于工作中的每一環節都不敢有一絲懈怠。
這么多年來,我已經深深的喜歡上這份工作,幾年來身邊經過了無數的花開花落,而我做的還是堅持,我深知這份工作對我的意義,也知道經過了這么多年我早已成了這個大家庭中的一份子。這份工作不僅給了我生活上的支持,而且讓我從平凡的工作中收獲了無數的快樂,同時它也教會了我很多的人生道理。
此時此刻我非常的感謝這個大家庭所帶給我的一切,感謝它帶給了我人生的舞臺,讓我在這樣的舞臺上體會到了平凡崗位上不平凡的意義,我們應時刻秉持著愛崗敬業、吃苦耐勞,無私奉獻的精神,我們更應以主人公的心態,以公司的發展為目標而努力奮斗。
如果說公司是一片大海,那么我就是一滴小小的水滴,我要發自內心的來做好水滴的角色,我將全心的付出自己最寶貴的東西,來捍衛這片“大海”。
倉庫保管員愛崗敬業演講稿篇四
尊敬的各位領導、同志們:
大家好!
我們是一批正值妙齡的80后,我們是一群農行的派遣工,我們身處最平凡崗位卻不曾想過只是演繹平凡的人生,爭創一流的工作業績是我們對自己嚴格的要求,以生命中極大的熱情去熱衷于所愛的事業,是我們對自己莊重的承諾。我們把青春奉獻給三尺柜臺,把微笑傳承到每個客戶的記憶,把金融常識宣傳到千家萬戶。每當客戶從我們手中接過存單露出滿意的微笑時,我們明白我們的`工作得到了他們的認可;每當客戶拿著破碎的零鈔兌換后對我們無比感激時,我們明白我們熱情周到的服務已深深打動他們的心;面對客戶百般刁難不厭其煩的問詢,我們耐心地解講迎來大筆大筆的存款時,我們明白我們的行為已感動了上帝。
我們身處離城20多公里外的一個偏遠小鎮網點,我們遠離了城市的喧囂,情感的浮躁,沒有華燈溢彩,沒有燈紅酒綠。有的只是屬于農村特有的純樸與簡單,我們的心靈也隨著這片凈土得以凈化。我們團隊沒有專屬的上下班交通車,為了確保大家能按時上下班。同為柜員的斌哥主動申請用自家私車來接送我們,就憑這一年365天,不得有一天怠慢的精神。上班也得接,休假也得送。有幾個人能做到這份志矢不渝。
徐阿姨是我們的二級主管,每天除了做好自己分內的工作還要充當后勤般的角色,她總是像媽媽一樣呵護著我們一線的姑娘。一大早過來她都是先省了吃早餐而是擦桌,拖地,倒垃圾。工作一整天,我們的茶水從來都是她一人照看,每每想起身倒水,才發現杯中滿滿的全是愛。只要我們一有表現出腰酸背痛她總會站到我們身旁為我們舒筋按摩,她總是趁我們休假就悄悄為我們洗干凈擱在網點的工作服,太多太多細小的關懷處處窩心,太多太多貼心的照顧處處暖情。
在我們網點無論是一線的普通員工,還是中層的管理者,都始終如一秉承著一種認真負責的工作理念來投身于他們的崗位。記得惠農卡剛剛推出時,我們支行有幸被選中作為惠農小額貸款試點行,為了向不良貸款打一場攻堅戰,我們網點主任帶領他們的貸款小組走村串戶,深入調查。在惡劣的鄉村環境中,有被農戶家狗咬過,在烈日的暴曬下中暑過,在寒風的襲擊下重病過。但他們從沒有因為艱辛而退縮過,沒有因為困難而放棄過,當我們看到勤勞善良的農民飽含著感激接過農行發放的小額農貸時,那一刻我們仿佛成了他們的救世主,我們仿佛看到那即將豐收的田野,那掛滿枝頭的碩果,那水中串躍的魚群……我們服務三農,并不高談闊論,我們服務百姓并非紙上談兵。我們的不斷努力,不僅贏得了大批的優良客戶,也使我們的存款高速增長,同時也成為當地最具有競爭力的金融機構。
是的,小草雖小,一樣能鋪成遼闊無垠的大地,溪流雖細,一樣能匯成浩淼如煙的大海,我們雖然年輕,但在農行發展的歷史上,已經載入我們這群兢兢業業的小員工。我們雖然平凡,但在農行強大的客戶群里已經留有了我們這群小年輕深深的足跡。我們心系農行癡情不改,情寄熱土無怨無悔,在農行革新的道路上,我們將一如既往地嚴格要求自己,用真心、真情和大家一道來描繪城鄉網點更加美好的明天。
倉庫保管員愛崗敬業演講稿篇五
尊敬的領導、同事們:
大家好!
任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干,是一種奉獻,是一種真誠自愿的付出,是一種愉悅人心的獲得;是一種純潔高尚的精神,更是一種升華自我的境界。總務部食堂是后勤工作的重中之重,做好食堂膳食工作,服務好公司全體員工,保障公司正常運營,這是工作的出發點和落腳點。
食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌,也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾,更不要說在放假期間,別人已經休息了,而食堂員工仍繼續堅守崗位。我們再回首公司遭遇歷史上最強的臺風,船塢移位,設施設備受損嚴重,公司領導看在眼里,急在心頭。緊急會議部署各部門抽調骨干通宵值班巡查,確保將強風造成的損失降到最低。
為了給值班人員加夜宵,廚師長要求需留下3名服務人員,其他人正常下班。可是久久沒有一個人離去,“我留下吧,你家里還有寶寶需要照顧”,“不,我留下,你明天早班4點多就得起床,哪能扛得住”。爭執不下,廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人,辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協作、無私奉獻”的xx企業文化精神的生動體現!
食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡,人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時,人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務人員就像一只蠟燭,當人們看到耀眼的燭光時,而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看著員工吃著可口的飯菜,臉上露出滿意的笑容時,我們內心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞,但我們值得!
食堂工作是光榮的。光榮的根源在于,我們時時處處都在為公司全體員工服務。我們做每一件事情,都直接或間接地在為公司的發展做貢獻。我們為此而感到無限的光榮。正是寄于這種光榮,我們百倍地努力,忘我地工作;正是寄于這種光榮,我們的同事帶病堅持工作。
我們不能馳騁疆場,轟轟烈烈;但我們可以立足崗位,兢兢業業。小草雖小,一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位,讓我們傾心的奉獻,我們一樣能走向不平凡!
謝謝大家!
倉庫保管員愛崗敬業演講稿篇六
各位領導,各位評委,在座的各位朋友:
我是來自某某農行的xxx,我的演講題目是《愛崗敬業》
中國是一個農業大國,農業的經濟發展,農村的社會穩定,農民的生活富裕,與我們每個人都息息相關。農行作為農業經濟發展的強大后盾,肩負著祖國和人民的期望,背負著不可推卸的責任。作為一名農行人,對“三農”更有深厚的感情。我們要愛崗敬業,用合規的行動,做好日常工作的點點滴滴,讓我們攜起手來,用感恩傳頌服務佳話,用合規譜寫敬業贊歌!
記得兒時,一首古詩道出了農民的艱辛和我們一日三餐的來之不易,“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。是啊,是農民朋友面朝黃土背朝天的勞作,才換為我們餐桌上的美味佳肴!作為基礎產業的生產者,農民是我們真正的衣食父母!在農行的信貸、儲蓄等主要業務中,我們常常會看到他們,黝黑的皮膚,樸實的話語,有幾分憨厚,又有幾分純樸!讓我們帶著感恩的心回報他們:也許一個微笑,就能給他們帶來溫暖;也許一個手勢,就能給他們帶來欣喜;也許一份耐心,就能給他們帶來智慧......也許我們只是舉手之勞,卻給他們帶來了方便、快捷、熱情的服務,同時也會給我們帶來可觀的效益!的確,農行的發展,不僅僅是面對農民朋友,對其他的客戶,同樣需要我們優質的服務!誠信為本,客戶至上,只有這樣才會給銀行與客戶帶來雙贏,與客戶互利,才會讓我們走得更遠!
服務是我們熱情的臉,合規才是我們真正的魂!在金融行業,合規是準繩,合規是警鐘,合規是意識,合規是習慣!俗話說得好,沒有規矩不成方圓!合規是我們全體員工經營理念、價值理念、職業道德行為規范的總和,是我們每一個崗位的操作規范和嚴格要求。在銀行創造效益的同時,我們也要規避風險,綜觀中外層出不窮的金融案件,十案九違規,是“人為財死,鳥為食亡”的貪心作怪,也是合規意識不強,執行不力的后果。合規不是“緊箍咒”而是“安全帶”。時刻把“安全帶”系在心上,“萬金手中過,合規心中留”,一定會給每個農行人帶來幸福美滿的未來,與國家和儲戶也大有裨益。合規不是掛在墻上,寫在文件上的簡單條文,而是實實在在滲透到我們工作的點點滴滴,滲透在每個數字,每一張傳票,每一個抉擇中。比如一線柜員每天與現金打交道,更是每個環節都不能疏忽,時刻用合規嚴格要求自己,比如“現金收入先收后記賬”,“現金付出是先記賬后支付”,“一日三碰庫”,“離柜退屏,收單鎖箱”等等,這樣合規的操作要求,對每個崗位都很重要,上萬,上百萬,上千萬,甚至上億的鈔票從我們手中滑過,合規違規兩重天哪!將合規制度變成意識,將意識變成習慣,對我們銀行工作者是多少重要啊!讓我們銘記:細節決定成敗,合規創造價值,責任成就事業!
讓我們用感恩的心回報客戶,回報社會,想客戶所想,急客戶所急,用我們的實際行動傳頌一段段美好的服務佳話;讓我們用合規的操作,創造效益,防患風險,為人生的成功,為祖國的建設,用合規的行為譜寫一曲曲敬業的贊歌!
倉庫保管員愛崗敬業演講稿篇七
我們身處離城20多公里外的一個偏遠小鎮網點,我們遠離了城市的喧囂,情感的浮躁,沒有華燈溢彩,沒有燈紅酒綠。有的只是屬于農村特有的純樸與簡單,我們的心靈也隨著這片凈土得以凈化。我們團隊沒有專屬的上下班交通車,為了確保大家能按時上下班。同為柜員的斌哥主動申請用自家私車來接送我們,就憑這一年365天,不得有一天怠慢的精神。上班也得接,休假也得送。有幾個人能做到這份志矢不渝。
徐阿姨是我們的二級主管,每天除了做好自己分內的工作還要充當后勤般的角色,她總是像媽媽一樣呵護著我們一線的姑娘。一大早過來她都是先省了吃早餐而是擦桌,拖地,倒垃圾。工作一整天,我們的茶水從來都是她一人照看,每每想起身倒水,才發現杯中滿滿的全是愛。只要我們一有表現出腰酸背痛她總會站到我們身旁為我們舒筋按摩,她總是趁我們休假就悄悄為我們洗干凈擱在網點的工作服,太多太多細小的關懷處處窩心,太多太多貼心的照顧處處暖情。
在我們網點無論是一線的普通員工,還是中層的管理者,都始終如一秉承著一種認真負責的工作理念來投身于他們的崗位。記得惠農卡剛剛推出時,我們支行有幸被選中作為惠農小額貸款試點行,為了向不良貸款打一場攻堅戰,我們網點主任帶領他們的貸款小組走村串戶,深入調查。在惡劣的鄉村環境中,有被農戶家狗咬過,在烈日的暴曬下中暑過,在寒風的襲擊下重病過。但他們從沒有因為艱辛而退縮過,沒有因為困難而放棄過,當我們看到勤勞善良的農民飽含著感激接過農行發放的小額農貸時,那一刻我們仿佛成了他們的救世主,我們仿佛看到那即將豐收的田野,那掛滿枝頭的碩果,那水中串躍的魚群……我們服務三農,并不高談闊論,我們服務百姓并非紙上談兵。,。我們的不斷努力,不僅贏得了大批的優良客戶,也使我們的存款高速增長,同時也成為當地最具有競爭力的金融機構。
。是的,小草雖小,一樣能鋪成遼闊無垠的大地,溪流雖細,一樣能匯成浩淼如煙的大海,我們雖然年輕,但在農行發展的歷史上,已經載入我們這群兢兢業業的小員工。我們雖然平凡,但在農行強大的客戶群里已經留有了我們這群小年輕深深的足跡。我們心系農行癡情不改,情寄熱土無怨無悔,在農行革新的道路上,我們將一如既往地嚴格要求自己,用真心、真情和大家一道來描繪城鄉網點更加美好的明天。
倉庫保管員愛崗敬業演講稿篇八
尊敬的各位領導、同志們:
大家好!
首先非常感謝各位領導、前輩、各位同行對我的厚愛,給我機會在這個隆重的大會上發言。
我們尊敬的孫秘書長讓我在今天的大會上談談對一些烹飪大賽的感受、菜肴創新的心得以及對協會工作的期望,我感到無比的榮幸。能站在這里和各位優秀的同行們一起探討烹飪、探討菜肴是一件很快樂的事情。
首先我想強調比賽對廚師自身、對烹飪發展的重要性。很多廚師對烹飪比賽不是很理解。我就聽過這樣的話:比賽的菜在實際經營中根本不實用;比賽要花很多的費用;拿不到獎丟面子;就是拿了獎也沒有什么實質性的獎勵等等。這些我也知道,但為什么還要比賽呢?我在這里給大家舉個例子,世界上各個國家在體育比賽上一年要花很多錢!在比賽上拿了獎對運動員有好處,對國家有什么好處呢?是民族尊嚴!是國家榮譽!我們參加比賽從大的方面講,是榮譽,徽菜尊嚴!從小的方面講,可以提高廚師烹飪藝術修養、開闊烹飪視野!同時比賽對推動烹飪事業的發展起著相當積極的促進作用。所以我們更多的廚師朋友應該積極的面對烹飪比賽。我一直很相信一句話,用心什么事都可以做好,其實在烹飪比賽中也是這樣的,只要你用心沒有什么不可以戰勝的,通過以前參加的比賽我總結出幾點:
1:構思要新穎:我們大賽的評委們都是一些見多識廣的烹飪大師,他們見到的好作品太多太多了。人都存在潛意識,當你做的作品是平委先生以前見過的,理所當然的,他就會和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的、朦朧的,模糊的、朦朧的東西對人們來說相對都是美好的、完美的。而你的作品卻毫無掩飾的擺在平委們的面前,一些制作細節、漏洞、瑕疵等等都暴露出來。你拿現實的東西去和朦朧的東西相比,可想而知,你肯定得不了高分。所以我們必須做評委們沒有見過的作品,就向很多電子產品一樣,只要是新產品,不管好壞都可以賣個好價錢。只要你的作品評委們沒有見過,相信多拿幾分是肯定沒問題的。
2:制作要精細:我每次參賽的作品,我師傅都會反復的和我強調做工一定精細,我參加第五屆全國烹飪大賽的一個作品,叫“麥香龍蝦石耳盞”。就是用龍蝦肉制成白色的蝦線,圍上黑色的石耳。去比賽前就請我師傅來看這道菜。師傅看了以后第一句話就是:不夠精細,因為蝦絲做的不夠細、起孔,旁邊圍的石耳絲不怎么均勻,成品的蝦盞也大了點,后來經過多次修改,增加模具的使用,調整蝦盞尺寸,但所有的調整都是朝著一個方向:精細、精致。最后正是這個作品拿了高分,真是這個作品幫我得到了第五屆全國烹飪大賽的金牌。
3:賽場要大膽、冷靜:參加過比賽的同行們都知道,烹飪比賽有很多的規則,其中場外加工和進場驗料尤為重要。正式的烹飪比賽都是90分鐘制作兩個作品。其實90分鐘做一道好的作品時間都不夠。那怎么辦呢?這時就需要合理的運用規則,很多的原料都可以寫到場外加工里面去,包括一些不大合理的原料,我們應如何的打一些擦邊球,把他變成合理的、可以場外加工的原料等等。當然這些所謂的變成的合理的原料在進場時,應適當的注意隱蔽。再者,冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應該都有同感,在家里實驗的作品基本上都比在賽場上的作品好,這主要是緊張造成的。賽場里只要一緊張,很多的麻煩事情都會出來,什么東西忘記放哪里了,擺東西的時候手抖啊!特別是看見別人的作品進度比你快的時候,緊張的程度會更加厲害。我通過一些比賽也找到一些減壓的辦法,當你在拼擺作品手抖動時,做幾個拉背的動作,深呼吸幾次。忘記原料放哪里的時候立即停下手頭的事情,千萬不要邊做事邊想,這時看看房頂啊!窗外啊!會很有用的。再者,別管他人作品進度,只管做自己的事情。碰到賽場監理的時候要多說老師好!有事情要多舉手、多說報告,要讓監理感覺到你很謙虛、很有禮貌,因為每個賽場監理手里有著10到15分的表現分,你必須要通過你的謙虛、禮貌、從容的表現把監理手里的分全部搶走。
4:出品應有視覺沖擊力:我們在這里強調的視覺沖擊力并不不是畫蛇添足,也不是嘩眾取寵。而是要在菜肴純樸、自然的風格下抓住欣賞者的眼球,力求讓欣賞者觀后不忘或難忘!就向我們xx市xx年烹飪技術大賽上一道作品,叫“五彩金福卷”。這道菜品的制作工藝和技術難度都不是太高,但他的裝盤和成品造型非常的成功,他是將炸好的卷從斜面切開,用三支卷背靠背的站在盛器的中央。這樣充分的展示了卷內的色彩,站在盤中的卷增加了菜肴的立體感!理所當然,這個成功的作品拿了很高的分數。當然,大賽還有很多的需要注意的東西,想出好成績也并非我的這幾點可以了,扎實的基本功更是不可或缺的。
做廚師的天職就是將菜做好,菜做好生意才能做好。做為一個廚師,拿不到獎的廚師不一定不是好廚師,但菜肴做不好、生意做不好的廚師肯定是個不合格的廚師。隨著餐飲市場的發展,消費者對新產品的要求越來越高。菜肴創新是我們每一個烹飪工作者必須面對的問題。涉古可出新/推陳可出新/博采可出新/獨創可出新/,原料、調料、刀工、盛器、盤飾處處可悟新、環環可出新。總之,用心則出新不難。
我們的名廚專業委員會自成立以來,為xx市的餐飲業和廚師們做了大量的卓有成效的工作,對我們xx市乃至xx省烹飪界的發展起到了積極的推動作用。作為一名廚師,我希望協會能在今后為廚師朋友們多舉辦一些專業知識培訓,聯系一些對外菜系的交流,組織團隊外出考察學習等活動。
最后,我要感謝我的恩師先生對我孜孜不倦的教誨。感謝省烹協馬秘書長、市烹協孫秘書長長久以來對我的關懷和關愛!
倉庫保管員愛崗敬業演講稿篇九
尊敬的各位領導、同志們:
大家好!有這樣一個分局,它沒有豪華的辦公用房、沒有優越的辦公條件,相反,它平凡、儉樸甚至簡陋。但正是這樣一個分局,在所在鎮多個縣級局派駐的部門中脫穎而出,取得了一個個驕人的成績。這個分局就是位于贛榆縣最南端的墩尚分局,墩尚分局連續多年獲得市級文明工商所稱號,先后多次被墩尚鎮鎮人民政府評為優質服務單位,在連續3年的群眾測評中,墩尚分局的群眾滿意度均百分之百。
那么,這樣一個分局它究竟有什么樣的方法取得這樣的成績呢?讓我們抽出一定的時間走向這個團體,融入這個團體,你會發現:這是一個團結、友愛、充滿人情關懷的集體,這是一個不斷學習、勇于創新的團體,這更是一個恪盡職責、激情奉獻的集體。作為一個分局,它有著非同一般的凝聚力、向心力、創新力。作為分局的每一位工作人員,對它都有著非同一般的歸屬感。它們以所為家,以所為榮,以創新服務為己任,以激情奉獻為目標。在這里這不再是一個口號、一種鼓動,這在多年的工作中早已潛移默化為一種工作的熱情、創新的激情。
人生不會總是一帆風順,總是有風、有雨、有悲、有痛。而正是這樣一個分局,它團結、友愛、充滿人情關懷,它總能在每一位工作人員困苦、失意、悲痛的時候伸出仁愛之手,向它們提供一個慰藉心靈的港灣。工作人員病了,分局同志及時送去問候,工作人員親屬病了,分局同志及時送去關懷,工作人員親屬去世了,分局同志及時送去深切的撫慰。這時候,分局這個集體是每個工作人員堅強的后盾,是每個受傷心靈的港灣。分享痛苦,分享快樂,生活不僅有苦痛憂愁,它同樣擁有陽光、快樂。分局職工在遇到升學喬遷、婚慶嫁娶等喜事時,分局同樣送去深深的祝福,讓快樂感染每個人是這個集體的共同心愿。愛心不是索取,而是一種奉獻,它具有感染性、傳承性,正是這樣一個團體在xx年度南方冰雪、四川地震災害時都有它們忙碌捐獻財物的身影。因而說這樣一個集體是博愛、充滿人情關懷的集體。
由于家庭背景、學識程度的不同,每個人的工作能力、工作熱情也不同。怎樣調動每個工作人員的工作積極性、主動性,是每個部門不可避免的問題。經過多年的摸索實踐,在這樣一個集體中逐漸形成了一套可行有效的工作學習方法。分局采取集中學習、相互交流、互幫互教、專人指點的辦法,不斷提高工作人員的業務能力,圓滿完成了打造復合型工商人才的建設目標。從xx年起分局前后有10多人次在市縣工商部門舉辦的業務競賽中取得優異成績,多次受到通報表揚。在分局轄區內,一起起違法行為被查處、被糾正;一件件投訴被落實。違法者得到了教育,利益受損者得到了補償。一系列維權措施的開展獲得了社會各界人士的一致好評。群眾送來的一面面錦旗是對分局這個集體工作的最好肯定。
如果說工商事業是一棵欣欣向榮的樹,那么廣大企業和個體工商戶便是為這個事業提供廣闊動力的土壤。沒有廣大群眾的支持,任何事業都不可能走的更遠。分局領導正是認識到這一點,及時結合工商轉型,構建和諧工商的要求,切實轉變工作思路、工作方法。在xx年度、xx年度分局開展紅旗窗口服務、開辟登記綠色通道等方式 ,及時為企業服務,為外地投資商服務。在xx年度,分局采取上門服務的方式為廣大個體工商戶進行年檢,方便了群眾,獲得了廣大群眾的一致好評。為扶持地方經濟的發展,分局在調研的基礎上,溝通政府多個部門推動成立了墩尚泥鰍養殖協會、羅陽對蝦養殖協會、登記成立了多個農民專業合作社,極大提高了有關經銷戶抗擊市場風險的能力。一系列為民服務措施的開展,實現了由收費型工商向服務型工商的巨大跨。
新的發展蘊含著新的機遇,而新的機遇又將面臨著新的挑戰,在全球經濟危機的影響下,分局將及時按照國家政策調整,在上級部門指導下,不斷探索為民服務的新舉措,為地方經濟又好又快發展貢獻自己的光和熱。我相信,正是在這樣一個個團結、友愛、進取的分局努力下,我們的工商服務事業定能創造更加輝煌的明天。
謝謝大家。