包湯圓-810字作文

元宵節那天，我和媽媽在世紀聯華超市門口看到包湯圓比賽，看到選手們嫻熟的動作，我不由得暗暗佩服，很想自己也動手試一下。媽媽似乎看出了我的心思，問道：“要不我們也回家包湯圓？”我和好朋友張雨佳一聽興奮得一蹦三尺高。

說干就干，我們立刻去超市買了糯米粉和豬肉。回到家后，媽媽忙著往肉餡里加調料。而我們則迫不及待地圍在旁邊要想和面。媽媽大聲喊道：“你們兩個，第一項工作，洗手。”我們聽了連喊遵命。一會兒，媽媽已經把餡調好了，我們便開始和面。先往其中一部分糯米粉中加少量的水，一邊加水，一邊和面，直到面變得很有彈性為止。接下來，媽媽又讓我們用剩下的粉擦一下手和放湯圓的盆。于是，包湯圓正式開始了。我學著媽媽的樣子，扯了一團面，在手心里一壓，然后把一塊很小的肉餡放在中間，最后合攏撮成圓形，一個漂亮的湯圓就這樣誕生了。我們覺得這也太簡單了，于是飛快地包著，不一會兒就包了十幾個。“不好！我的手指把湯圓粘住了。”張雨佳著急地說著。我自作聰明地對她說：“你趕緊沾點水吧。”可沒想到，話音剛落，我自己的手心也被湯圓粘住了，一使勁，結果里面的肉餡都漏出來了，急得我直跺腳。這時，媽媽笑著說：“趕緊放下手里的作品，再往手上擦點糯米粉。”我們按照媽媽說的做了，果然很靈驗。

不一會兒，第一批湯圓煮好后上桌了。我和小雨急不可待地開始品嘗自己的作品。我先咬了一口，咦？怎么沒有肉呢？我又吃了一口，肉總算出現了，但小的可憐。“這皮也太厚了吧！”我說道。“是呀，剛才讓你們把皮壓扁一點，你們自己不聽。”媽媽說。

有了前一次的經驗，我們在包第二批湯圓時就把皮壓得很扁，并在里面放了一大塊肉餡，然后再慢慢把皮包起來。結果由于皮太薄了，里面的餡一下子就鉆了出來。我費了九牛二虎之力，才勉強把它修補好，但白色的湯圓表皮上還是多了幾個嫩紅的斑點，成了個“五彩湯圓”。經過多次實踐，我們還是成功了，包的湯圓越來越漂亮了，而且貨真價實，里面的肉餡也放得挺多，我驕傲地說：“看來現在我們的手藝已經到了爐火純青的地步了。”大家都笑了，笑聲在客廳里回旋著。

當我們嘗到第二批湯圓時，別提多得意了。湯圓的皮薄而滑，里面的肉湯還滲透在皮上，那味道真是極其鮮美，遠遠勝過超市賣的速凍湯圓，不信你也自己動手試試吧。