美食雜談-672字作文

天下之大美食到處都有。不知有美食家可以大談美食，我們也可以。

我是校門口小吃的常客；路邊小吃的忠實者。有人對美食挑剔、有人是雜食動物。而我則是處中立狀態(tài)，只喜歡吃自己喜歡的食物，其他一概不聞，營養(yǎng)什么的，見鬼去吧。吃飽了再說。我喜歡吃的東西多了，就算三天三夜說不完。那就派出三位代表吧。

第一位：瘦肉丸。瘦肉丸吃進去很有嚼頭，外表看上去像魚丸，但吃進去又不想魚丸那樣有魚腥味，如果是牛肉的話就太滑了，羊肉那是不可能的。瘦肉丸的口感很好，是小吃必備的（個人認為）。瘦肉丸的制作過程很簡單：先把水燒開，等到水快開的時候把肉給鏟下來放到鍋內（肉是放在盒子里的，而且肉也是事先調好的），蓋上蓋子等幾分鐘。在這幾分鐘內準備一個塑料杯放入開水在放紫菜、醋和雞精（或者按各人的口味）。做完這一切，再等幾秒鐘肉丸就好了，放到杯內。哇！口水留出來了，不管了先吃。

第二位：燒烤。先講烤肉的味道外焦里嫩，把烤肉放進嘴里外面的焦散發(fā)出一股股的香味，咬下去里面嫩的潤滑爽口。燒烤的過程說簡單，但做起來很難，要掌握好火候，保證烤地不太焦也不太嫩。烤肉是三分熟的口感就不如烤熟的好吃（個人認為）但三分熟的也有它的味道，跟烤熟的比它就顯得像未成年小孩，但多了一份耐人尋味……；烤土豆丸子外面金黃色的，里面軟軟糯糯的。千萬別以為我在講薯條，它們不一樣！雖然很燙但很可口誘人。

第三位：壽司。日本的食物大都是中看不中吃，大多數中國人都不大愛吃。但我的口味獨特對日本的食物有種莫明的執(zhí)著。壽司大致可分為握壽司和卷壽司，我比較喜歡卷壽司，味道可由里面的配料而改變，外面包一層海苔，大多數都是酸的（是卷壽司）。壽司的做法：在小竹簾上面鋪一層海苔（紫菜），再鋪一層米飯，中間放上配料，卷起來成一長卷，然后切成小段。

地上的美食吃不夠，天上的美食隨我吃（去世后）。