家鄉的清明節
清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。
在我的家鄉光澤,跟全國各地一樣,都有掃墓,祭祖的風俗。4月5日,我跟家人一起去給太爺爺和太奶奶掃墓。我們把墓地周圍清理干凈。擺好供品點上香,祭拜太爺爺太奶奶,然后燒了紙錢,就下山了。
家鄉除了掃墓祭祖外,還有吃清明果的習俗。長輩們到田里采來一種叫水曲的野菜,洗凈后,把它放在缽頭里打爛備用。接著把糯米打成漿,和打爛的水曲攪拌后一起放進鍋里煮。要一邊煮一邊攪拌,直到米漿攪成綠色的團狀。拿到大桌上,用手沾些油抓一小團糯米團搓成球形,再壓扁,弄成像餃子皮一樣大小的坯。接著放入用五花肉、香菇、蘿卜干等炒制好的餡你也可以投稿,包成花朵一樣的圓形,一個帶著青草香味的清明果就做好了。包好的清明果還要放在蒸籠里蒸,蒸好的清明果清香撲鼻,碧綠碧綠,晶瑩透亮。看到這漂亮的清明果,還沒吃就已經在咽口水了。咬一口,那個美味沒法用詞匯來形容。只有你親自品嘗才能體會。媽媽說:“清明果是為了紀念古代一個叫介子推的人而立的寒食節所吃的食物。”
這就是家鄉的清明節。