科學就在身邊
今天作文課上,大家分外高興,因為老師要讓我們做一個科學小實驗。
做實驗前,老師問我們:“你們覺得方糖遇火能燒著嗎?”同學們有的說可以,有的說不可以。到底能不能燃燒呢?我也很想知道。
老師把酒精燈點燃了,再用鑷子夾起方糖,放在火上燒。時間一分一秒地過去了,方糖還是沒有燒著,卻看見方糖底部由白變黃,最后滴落幾滴糖汁。這個實驗證明,方糖直接燒是燒不著的。
不過,老師就像是個魔術師一樣,悄悄“變”出了一盆煙灰,神秘地問:“你們覺得方糖和煙灰在一起能不能燃燒呢?”話音剛落,教室里又沸騰起來,大家眾說紛紜,難以定論。最后,老師讓我們小組實驗。大家懷著忐忑不安的心情,開始了實驗。徐路遙小心翼翼地點燃了酒精燈,我用鑷子夾起方糖在煙灰里沾了兩下,又滾了兩下,這方糖便穿上了一層“灰”衣。我把方糖放在火上燒。隨著“嗞嗞”的聲音,方糖燒起來了。徐路遙就像發現了新大陸似的大喊道:“你們快看,方糖著了!方糖著了!”而總是瞇著眼睛的袁靜怡,此時也把眼睛瞪大了,而我的嘴巴也張成了“O”型……大家都不敢眨眼,生怕眨眼的一瞬間,方糖就會突然消失。火燒得太旺了,我趕緊把方糖上放到盆子里。不一會兒,方糖上的火就熄滅了。我們七上八跳的心,終于平靜下來。黑乎乎的方糖散發出陣陣糖香,怎么還有的焦糖布丁的味道呢?細細一看,原本白花花的方糖變成了焦黑色,還有一條黑色的“小蛇”從方糖里“鉆”了出來。我和我的小伙伴們都驚呆了!方糖里真的有“小蛇”嗎?我靠近一看,哦,那條“小蛇”就是這方糖燒焦的糖汁啊。
原本不會燃燒的方糖和煙灰為什么放在一起,就這么易燃呢?老師給我們揭開了謎底:煙灰中含有碳酸鹽以及一些稀有元素,這些化合物可以起到催化的作用,讓方糖燃起來。煙灰在這里起到了“催化劑”的作用。“原來這就是方糖燃燒的奧秘啊!”我不禁感嘆起來。
這真是“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”科學就在身邊,我們只要敢于探索,就一定能發現生活中的無窮奧秘!
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