最新酒店銷售計劃書方案十

為確保事情或工作順利開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。優秀的方案都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店銷售計劃書方案十篇一

xx酒店是按四星級標準建造的以教學為主的酒店。它位于大興區龐各莊，京開高速路直達，交通便利。校園幽靜，園林水系貫穿其中，建筑風格簡約大氣。在校園內建設，校園總共占地月300畝。

酒店共有38間寬敞舒適的客房，可同時容納48人入住。房間類型包括標準間，豪華單人間及豪華套間。房間設有獨立網線接口、迷你酒吧、私人保險箱及較寬敞的私人活動空間。煙感及客房走廊保安系統俱全。可在安全舒適的環境中享受到濃郁的校園文化氣息。標準間：酒店擁有10間標準間，使用面積為30平米。豪華單人間：酒店擁有豪華單人間26間，使用面積為30平米。擁有良好的采光效果。豪華套間：酒店擁有豪華套間2間，使用面積60平米。具有獨立的會客室。

酒店前臺采用國內外先進的opera管理系統。舒適的商務中心，為您提供服務。

xx教學酒店餐飲設施由中餐廳、西餐廳、酒吧、宴會廳四個部分組成。

中餐廳位于酒店大堂東側，分上下兩層，可同時容納240人用餐，餐廳首層餐廳約有600 ㎡ 。設有四間半封閉式包房，每個包間可供6人用餐，其中兩間為可連通式包間，可容納24人同時用餐，（2桌/12人）首層大廳可容納140人。

二層餐廳約有500㎡，設有三個全封閉式包間，大包為10人間，中包為8人間，小包為6人間，所有包間內設有豪華沙發和高清晰電視。二層大廳可容納80人同時用餐。餐廳南側為玻璃幕墻，視野開闊，校園全景盡收眼底。二層餐廳可接中餐零點，團隊餐，會議餐，聚會等活動。

西餐廳位于酒店二層西側，面積約有200㎡，餐廳北側為自助餐臺，東側為酒吧，可同時容納100人用餐，餐廳屬于開放式空間。餐廳可提供西餐零點，西式套餐，自助餐等食品。

酒吧位于酒店一層的東南側，面積約有150㎡，可同時容納70人就坐；整個酒吧為全玻璃幕墻，光線充足，視野開闊，三面環水，池水中映現出風格獨特的校園建筑，呈現出一幅幽靜、和諧的校園圖畫。坐在酒吧內可將校園美景一覽無遺，是酒店休閑、會友、商務洽談的最佳場所，酒吧內可提供冷熱飲、小吃、冰淇淋及中西式美點。

宴會廳位于酒店一層西側，面積約有600㎡，并配有vip包間，化妝間，可同時容納400人用餐，適于舉行各種大型會議、宴會、展會、冷餐會等活動，是龐各莊地區最大的宴會廳。

在xx酒店的周圍，有五星級的龍熙溫泉度假酒店。

龍熙溫泉度假酒店的優勢：住宿區有267套豪華客房，自然典雅，浴池臨窗而設，時尚前衛，滿足新一代度假族獨特的時尚情調；8棟獨立別墅，功能各異，盡顯雍容典雅。有容納10—400人的十多個大中小型會議室、多功能廳，配備設施先進完善，滿足多種現代會議需求。龍熙的溫泉水世界，共有35個泡浴池，高爾夫球場占地面積約20xx余畝。各種豪華的服務設施一應俱全。還為客人提供熱帶雨林溫泉泳池、臺球、保齡球等十八項休閑娛樂項目。

服務設施：停車場、商務中心、有可無線上網的公共區域、免費停車場、外幣兌換服務、前臺貴重物品保險柜、免費旅游交通圖（可贈送）、商場、鮮花店、理發美容室、自動取款機、票務服務、專職行李員、行李存放服務、洗衣服務、殘疾人客房、郵政服務、叫醒服務。餐飲休閑：中餐廳、西餐廳、咖啡廳、茶室、限時送餐服務；卡拉ok廳、夜總會、棋牌室、桌球室、乒乓球室、健身室、室內游泳池、按摩室、桑拿浴室、室外游泳池、足浴、spa、水上運動。

龍熙溫泉度假酒店的劣勢：價格昂貴，因為有高爾夫球場地，因此有時環境嘈雜。建筑不夠創新。

xx酒店的優勢：價格便宜，環境幽靜，建筑風格簡約大氣，以教學為主的酒店，讓客人有種踏實的感覺。

xx酒店的劣勢：沒有娛樂項目，服務設施少，客房不夠高檔，有些設備不太完善。

銷售就是介紹商品提供的利益，以滿足客戶特定需求的過程。商品當然包括著有形的商品及服務，滿足客戶特定的需求是指客戶特定的欲望被滿足，或者客戶特定的問題被解決。能夠滿足客戶這種特定需求的，唯有靠商品提供的特別利益。

對酒店節進行銷售，主要是對旅行社、公司、散客的銷售。銷售人員可能是人們與酒店最先接觸的人，會議主管或公司主管與酒店打交道最先接觸的也是銷售人員。尤其是對酒店不熟悉的那些人來說，他們對酒店的最初印象，是通過酒店所有銷售人員的外表、個性、舉止和行為形成的。所以說銷售是一門藝術，要很好的把握技巧、掌握必要的步驟，才能完全發揮它的作用。

銷售人員的工作直接制約著酒店內所有員工，從客房服務員到經理人員。“把東西推銷出去是最重要的”這一古老格言最適合酒店業。如果沒有人入住酒店，那么打掃客房、餐飲服務、照顧顧客就無從談起。

銷售人員與客房部、前廳部和餐飲部保持著緊密的聯系。團體銷售的概念是，把一批顧客接到酒店，解決他們的膳宿要求，并幫助籌辦會議。

銷售人員通常會用幾個月的時間完成一次會議銷售，并設法按照承諾完美無缺地承辦這次會議。其間需要銷售部和其他部門之間進行有效溝通，這一點是非常重要的。

可以由本酒店銷售人員進行電話銷售，聯系一些公司，同時先去大興的一些公司進行上門銷售。而且我們酒店離野生動物園很近，價格便宜，這樣我們還可以和旅行社聯系。學生的家長也屬于少部分的的客源。同時，我們可以像以前那樣接待一些活動，搞大型活動時，龍熙的部分客源也會到我們酒店入住。等到我們酒店名牌被人打響，我們還可以去遠一點的地方進行登門銷售，因為酒店出名了，部分人或公司也就不在乎是否距離偏遠一些了。

五種與消費者的關系形態：

第一種是基本關系形態。它是指基本的交易關系，即指酒店的銷售人員只負責銷售酒店的產品，不關心和提供銷售以后的任何其他服務。

第二種是反應性關系形態。它是指酒店的銷售人員不僅負責銷售產品，而且鼓勵購買者在發現產品有問題時可以打電話與他們聯系。

第三種是負責任關系型。它是指在酒店產品銷售以后的一段時間內，酒店銷售人員主動打電話給購買者，調查產品是否能滿足購買者的期望。同時，酒店銷售人員也向購買者征求改進酒店產品的意見。

第四種是主動聯系關系形態。它是指一家酒店的銷售人員或其他人員經常打電話給消費者，特別是老顧客了解他們對改進現有酒店產品功能和開發酒店新產品的建議。

第五種是合伙者關系形態。它是指一家酒店不斷地與其客戶一起工作來幫助他們，并不斷發現能為他們提供更有價值的產品與服務的方法。

一般可以選用下列三種增加賓客價值感的方法：

1、增加賓客的財務利益

它是指對某些忠誠的顧客來說，支付相同的價格可以享受更多更好的產品。最通常的做法是對經常性的顧客給予優惠性獎勵利益。如航空公司對經常乘坐它們飛機的旅行者提供“常旅客獎勵方案”，即可以按乘坐飛機的里程給予獎勵積分，積分到一定數額后可以為顧客提供免費的旅行獎勵。據1992年統計，全世界參加這類獎勵旅行計劃的乘客已高達4000萬人。這意味著航空公司擁有了4000萬名忠誠的顧客。又如酒店對經常來住的賓客往往提供高一個等級的客房，酒店內的小商店則給予經常來購物的顧客可以對不滿意的商品進行退款的特權。雖然，這類增加賓客財務利益的計劃可以建立起消費者對酒店產品的偏好，但是由于這類計劃很容易被競爭對手模仿，因此酒店難于通過實施這類計劃擁有長期的競爭優勢。這樣，酒店還必須要運用增加消費者社交利益的方法來強化自己的競爭優勢。

2、增加賓客的社交利益

增加賓客社交利益的方法是：通過了解賓客的獨特需求，提供專門化與個性化的產品與服務，以此來建立與消費者個人間的良好關系。例如，波音飛機公司為每一位現在的或潛在的客戶都指定一位營銷經理進行定期聯系，詳細了解與記載每一位客戶的各種需求信息，熟悉客戶負責人的名字與個人愛好等。而不是像超級市場里的服務人員對待其顧客那樣，不注意他們的名字與個性。實踐證明個性服務和感情服務有利于形成顧客忠誠，為了使個性化服務更有主動性和計劃性，必須提升個性服務，即對于一些建立在標準化基礎上的，比較成熟的個性服務，可以逐步建立適應個性服務要求的規范，即個性服務的標準化。這需要兩個保證：一是硬件——數據庫保證。通過數據庫綜合，分析各種顧客信息，既可以幫助酒店找到目標顧客群，將各種賓客檔案加以處理。這方面集團化或營銷聯盟中的酒店更有優勢，如某位顧客在杭州下榻香格里拉飯店，他還要去武漢，于是在客人到達武漢之前杭州香格里拉飯店已將其客情檔案，特殊要求通過本集團的電腦網絡傳至武漢香格里拉飯店，使客人到武漢后仍可享受到在杭州一樣的款待，儼然是武漢的“虛擬”回頭客，網絡擴大了回頭客的定義。二是軟件——素質保證。個性服務總處在提煉、升華狀態，酒店組織應成為學習型組織，不斷提高員工的服務技術、技巧和知識水平。

酒店銷售計劃書方案十篇二

l保定所有規模化飯店，以面積大小劃分為3類：a：高端（500平米以上）b：中端（100平米—400平米）c：低端（100平米以下）；我們前期以中端飯店為起點進入。

l飯店大多使用普通豬肉，黑豬肉并無大范圍影響，也沒有因此進入消費者視線

目前飯店進貨渠道：

高端飯店每天豬肉使用量：xxx飯店xxx斤/天

中端飯店每天豬肉使用量：xxx飯店xxx斤/天

低端飯店每天豬肉使用量：xxx飯店xxx斤/天

直隸黑豬肉簡介：

直隸黑豬肉vs普通豬肉突出黑豬肉優勢。

脂肪：3.6%xx

ph值：6.18xx

保水率：72.32%xx

肌肉嫩度：3.52kgxx

對肉的風味起關鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸，丙氨酸，谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量，黑豬明顯高于長白豬等外來豬種。

直隸黑豬體形中等、結構勻稱、四肢結實健壯，抗病力強，耐粗飼，抗應激，生長快。

方案一：前期以普通豬肉價格進入飯店，售賣一個月。

合作內容：

l飯店所有菜品均可使用黑豬肉，或可設置幾道以黑豬肉為主的特色菜，每賣出一道特色菜由直隸黑豬給想關服務員1元的提成。

在消費者點菜過程中，服務員要優先介紹此菜，并且要說明是“直隸黑豬”的黑豬肉。

飯店內免費擺放易拉寶、宣傳頁。

方案二：每天為合作酒店免費贈送20斤黑豬肉

合作內容：

由飯店根據其需要，設置以黑豬肉為主的一道特色菜，并以特價菜形式推出。

在消費者點菜過程中，服務員要優先介紹此菜，并且要說明是“直隸黑豬”的黑豬肉（硬性要求）。

酒店銷售計劃書方案十篇三

如果想大幅度提升酒店的收入，酒店銷售工作毫無疑問的成為了酒店最重要的經營項目。想使酒店產品成功推銷出去，就需要銷售經理帶領著自己的銷售團隊做好銷售，以下是xx年度酒店銷售工作計劃：

首先，市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部的工作職能，我們制訂了20xx年酒店銷售部工作計劃，現在向大家作一個匯報：

通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善xx年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。

營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。

制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的`需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

xx年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。

酒店銷售計劃書方案十篇四

在競爭日趨激烈的時代，商家為了吸引消費者的眼球，促進銷售，應該在每個細節上力求做到與眾不同。特別是在賣場上，除了店鋪的設計、櫥窗的造型等下足工夫，更是在服裝的陳列上標新立異，以求強烈的視覺沖擊力，營造成一種商業空間的銷售環境，以濃重的設計烘托自身的賣場氛圍，以獨特的個性確立商圈的形象，以爭取更多消費者的光顧，來獲取更大的利潤。因此，服裝陳列也越來越受商家的注意，成為銷售系統中的重要環節。 門頭、櫥窗、貨架、道具、陳列組成了銷售終端的全部。門頭與貨架等屬于品牌形象的硬件部分，而陳列則屬于品牌形象的軟件部分。綜觀每個品牌，都在硬件與軟件上的要求達到高度的統一，以樹立起品牌形象，塑造強勢的銷售張力，以追求市場利潤的最大化。但為何未能達到成效，則主要是陳列上沒法做到完美。

陳列是以商品為主題，利用不同商品的品種、款式、顏色、面料、特性等，通過綜合運用藝術手法展示出來，突出貨品的特色及賣點以吸引顧客的注意，提高和加強顧客對商品的進一步了解、記憶和信賴的程度，從而最大限度引起購買欲望。這是陳列的文字定位，也是陳列向消費者展示的功能。作為營銷系統中重要的一環，如何陳列好商品，應從以下幾點入手。

貨品陳列方式:作為服裝來說，陳列一般分為疊裝與掛裝。

疊裝:一般是通過有序的服裝折疊，強調整體協調，輪廓突出，把商品在流水臺或高架的平臺上展示出來。這種方式，好處就是能有效節約有限空間，一個賣場，其空間是有限的，如果全部以掛裝的形式展示商品，則賣場的空間不夠用。此時采用疊裝，以增加有限空間陳列品的數量。這是疊裝的優勢，但劣勢是無法完全展示商品，因此，它配合掛裝展示，能增加視覺趣味與擴大空間。

疊裝陳列時應注意以下幾點:

強調視覺，在色塊掌握上，原則應是從外到內，由淺至深、由暖至冷、由明至暗。因為這是人觀察事物的習性。這樣也能使消費者對商品產生興趣，從注意、吸引、觀察、購買等幾個環節進行購物。

同季節同類型同系列的產品陳列同一區域。

疊裝要拆除包裝，薄裝每疊4-6件為宜，厚裝以3-4件為宜，襯衫領口可交錯擺放。每疊服裝型號及尺寸系列為自上而下，由小到大。

疊裝區域附近位置盡量設計模特，展示疊裝中的代表款式，以吸引注意，增進視覺。并且可以擺放相應的服裝款式的海報、宣傳單張，以全方位展示代表款。

掛裝:一般是以衣架把衣服掛上，這樣才全面展示商品的特性，易于形成色彩視覺沖擊和渲染氣氛，使消費者一眼就能認識了解該商品。但在有限的賣場，不可能過多的以掛裝陳列，一般是掛裝配合疊裝。這樣，一方面，能合理運用空間，另一方面，也使整個商品陳列，有層次感。掛裝陳列時應注意以下幾點:

每款服飾應同時連續掛2件以上，通常不超過4件，掛裝應保持整潔，無折痕。

同一系列款式的貨品使用同一種衣架，

掛裝號碼序列為:自前向后，由小碼至大碼;自左向右，自小碼至大碼。

掛裝的正列陳列顏色應從外到內，從前到后，由淺到深，由明至暗。側列從前到后，從外到內，由淺到深，由明至暗。 這些得根據店鋪的面積與服裝的主推風格來定，各有各的好處，也各有各的不足，視具體情況而定。但是，不管采用何種方式，都必須考慮以下幾點基本要素。采用這些原則會幫助企業從整體角度安排各系列產品，給予特色產品最顯著的位置。怎樣將不同種類產品相搭配及色彩的搭配處理等等，形式精練而內涵豐富的整體展示目的只有一個，就是促使銷售的達成。以焦點來形成吸引力每一個展示面上，率先吸引注意力的視點即為焦點。

比如整個店鋪中的焦點即為收銀臺后形象標志牌。焦點通常位于視平線或視平線的上方，色彩對比強烈的pop宣傳畫，或產品的組合往往設定為焦點，它可有序引導，引導消費者的注意力，并起一定的呼應和提示的作用。因此，服裝品牌在終端形象上，重點塑造形象標志牌，這種直觀的宣傳，能傳達品牌的商品信息，促進銷售，宣傳品牌。以色彩渲染氛圍色彩的運用，對于陳列來說，起著主導的作用。有序的色彩主題給整個賣場主題鮮明，井井有條的視覺效果和強烈的沖擊力，陳列中較多運用色彩對比設定為焦點，或營造貨品陳列的色彩漸變效果，使顧客產生購物的沖動，協調和層次感，并輕易鎖定目標商重復效應可營造視覺趣味，突出連續和整塊效果，注重統一和對比，同時高效利用空間，形成強烈視覺沖擊力，此原則適用于焦點產品或新款產品的展示。尤其應注重實際操作中的多樣重復效應，比如，同一款服飾采用不同出樣方式，模特展示，正掛和配搭法同時運用，達到突出重點，最大限度強化形象。

櫥窗之陳列櫥窗對于終端的賣場來說，好比于眼睛對于人，其重要性不言而喻。記住，這是吸引消費者進店的第一步。而櫥窗形象的好壞，取決于兩方面，一是硬件設計，二是軟件維護。因為這篇文章是講陳列的，所以，只側重于軟件維護。

模特服裝的陳列，二到三天則須更換一次，這樣給顧客保持新鮮感，吸引人流進店。

若需陳列的貨品較多時，則應選取與季節有關衣物，千萬不要陳列一些不時興或不適合潮流的服飾，以損壞品牌的形象。

專賣店的營業員在每天上下班，都必須檢查櫥窗之衣物是否清潔、整齊，其他推廣宣傳牌位置是否妥當，不要因為這些過失，使櫥窗顯得零亂，影響形象。

在細節決定成敗的今天，商家想在激烈的市場競爭中，立于不敗之地，就得從細微處入手，強化管理體制，提高抗風險的免疫力。作為服裝銷售的末梢神經-終端專賣店，有三個因素，決定著專賣店開得是否成功。一是硬件，在專賣店的選址上要選擇繁華的商圈之地，這是首要條件。其二是專賣店的員工素質，其三是貨品的陳列。這些屬于軟件建設。在今天，或許有個性的服裝陳列，就能抓住消費者的目光，使商家的服裝賣得比別人火。

酒店銷售計劃書方案十篇五

今年重點工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的`客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。

營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。強調精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

xx年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。

酒店銷售計劃書方案十篇六

1、“微笑服務”

在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。

2、特價

(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。

(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。

(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。

注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降!!!

(二)內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、征文比賽

內部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新東方”!)

要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節約比賽

通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。

(三)產品營銷方案

1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的.營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!

(四)文化營銷方案

向消費者宣傳“東方”的企業文化，增強東方企業在目標消費群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

酒店銷售計劃書方案十篇七

為了提高酒店經濟效益，激發全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結合的原則，特制定此營銷方案。

一、營銷部9、10月任務及提成方案

1、總則

營銷部員工的提成根據銷售額完成情況實行上下浮動，上不封頂，下不保底，月末結算。

2、考核辦法

（1）、酒店專職營銷人員到店二個月之內不下任務，不設月基本考核指標，但銷售額超過月考核指標時，則按下述方法提成。

（2）、工作二個月以后，酒店定考核任務。考核任務分為部門考核任務與個人考核任務2塊。營銷部員工超額完成任務的提成，也分為部門提成與個人提成。當營銷部超額完成部門考核量時，則所有營銷部員工可以拿到部門提成，其分配方案為按銷售額比例分配；當超額完成個人考核量時，則可以拿到個人提成。當兩個考核量只超額完成其中一個考核時，則只能拿其中一項考核提成.。

3、提成獎的發放辦法：按當月累計消費額計算超額完成月考核數，（注：計算已付現和當月已到帳的消費額），提成獎隨當月的工資一起發放，未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當月計提。

4、考核任務的計算

（1）、月考核任務的計算：

月考核任務為客房、餐飲各占50%營業額。具體計算為：

a、由營銷人員自行開發、維護并到賬的旅行社，除去金橋、遠景、贛之旅；

b、營銷人員個人簽訂的協議，維護并到賬的；

d、通過個人營銷招來的團隊會議；

e、營銷員個人預訂，現金消費的散客，（以部門經理簽字為依據）；

f、維護別的營銷人員簽訂的協議單位，客戶自己上門消費的不計算。

（2）、月基本考核任務的計算：

在月考核任務的基礎上，另加以下幾點

a、酒店已開發的金橋、遠景、贛之旅旅行社，維護并到賬

b、老板同意簽單，由營銷部人員結賬的；

c、由已離店的營銷人員簽訂的協議，營銷部人員結賬的；

均計入月基本考核任務與部門月基本考核任務，但不計提成金額。接待時由部門協作，共同完成接待。

特別說明：

當有三次未接待客戶者（餐廳未接待、客房未安排等）或一次由于負責維護人員工作失職遭受客戶投訴者，則此單位不再計算本人的提成，由代維護者接替，以后所有銷售額算入代維護者。如由于接待部門（餐廳、客房）的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍。

5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法

a、當個人完成月基本考核任務金額時，發放全額基本工資；

b、當個人未完成月基本考核任務金額時，則扣基本工資工資200元；

c、當超額完成月考核任務金額后，則可以享受個人提成獎金。

6、營銷部考核金額的統計與提成

a、部門完成部門月基本考核任務，營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務，都可以拿到全額基本工資。

b、部門沒有完成部門月基本考核任務，而個人完成了月基本考核任務，其本人可以拿到全額基本工資。

c、部門月完成銷售金額超過部門總任務，則部門可以按客房3%，餐廳2%比例計算部門效益獎。

計算方法為：月考核任務分客房任務與餐飲任務二塊，當月完成任務能否得提成獎，取決于是否完成客房任務。若總任務超額完成，客房任務也完成了，則可以計算提成獎；若總任務超額完成，餐飲任務末完成，客房超額完成任務，也可以計算提成獎；若總任務超額完成，餐飲任務超額完成，客房任務末完成，不可以計算提成獎；若客房、餐飲均超額完成任務，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。

部門提成的分配方案為：按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。

姓名 銷售額 提成比例 提成金額

a 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元

b 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元

以營銷部為主導，其他部門配合。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提，在不影響部門工作的情況下，可以作為兼職營銷員聯系自己的客戶，所有團隊會議定單統一由營銷部下單。

住宿

a、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿，可以計算營業額。

b、門市散客、協議單位住宿、客戶自己上門聯系住宿的會議團隊不計算。

c、個人會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的，視為客戶自己上門聯系的會議團隊，不計算提成。

用餐

a、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業額。

b、散客用餐、團體用餐、協議單位用餐、宴席用餐不計算營業額，客戶自己上門聯系的會議團隊用餐不計算營業額。

d、會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯系的會議團隊，不計算提成。

備注：

1、一次住房8間以上的（含8間）為團隊。

2、一次住房5間以上（含5間），使用會議室或用餐的為會議。

3、不住宿，只用會議室和用餐的不算會議團隊，不計提成 。

4、會議團隊洽談前，要先填“會議(團隊）預報單”報總經理。

6、會議團隊未事先填寫“會議(團隊）預報單”的，視為客人自己上門，不計個人提成。

住宿

a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業額。

b、散客住宿可計算營業額（但要提前預訂）。

c、協議單位住宿不計算營業額，客戶自己上門聯系的會議團隊不計算營業額。

e、會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯系用餐

a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業額。

b、團體宴席、零點用餐可計算營業額（但要提前預訂）。

c、客戶自己上門聯系的會議團隊用餐不計算營業額。

用餐

a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業額。

b、團體宴席、零點用餐可計算營業額（但要提前預訂）。

c、客戶自己上門聯系的會議團隊用餐不計算營業額。

住宿

a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業額。

b、散客住宿可計算營業額（但要提前預訂）。

c、協議單位住宿不計算營業額，客戶自己上門聯系的會議團隊不計算營業額。

d、客人在酒店用餐后要求訂房的，餐廳工作人員應熱情為客人訂房，不算營業額。

e、會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯系的會議團隊，不計算提成。

住宿

a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業額。

b、散客住宿可計算營業額（但要提前預訂）。

c、協議單位住宿不計算營業額，客戶自己上門聯系的會議團隊不計算營業額。

d、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應熱情為客人訂房，不算營業額。

e、會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯系的會議團隊，不計算提成。

用餐

a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業額。

b、團體宴席、零點用餐可計算營業額（但要提前預訂）。

c、客戶自己上門聯系的會議團隊用餐不計算營業額。

1、客房部與餐飲部均要設立營銷統計本。、

2、對于各部門營銷金額的統計應該在2日內找客房、餐飲部經理簽字確認，超過時間可以不予確認。

3、財務應根據各部門提交的營銷金額核對是否現金到賬，并簽字認可。

4、營銷提成表應分別由客房經理、餐廳經理、財務經理、稽核、總經理、董事長簽字后發放現金。

5、以上提成額分別計入各部門的費用。

b、到賬結算，一月一結，每月15號以后發放。

此方案自20xx年8月份開始實施，已離店員工不再補發。

酒店銷售計劃書方案十篇八

近年來，x星級酒店如雨后春筍般涌現出來x的酒店業發展經歷了起步、平穩和快速發展階段，在80年代，x酒店大多數規模小且數量少;到了90年代，x酒店進入了穩步發展期;現在，x酒店行業的市場競爭激烈，面對著眾多強勁有力的對手，如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢?此次活動以x美食為主打推廣具有地方特色的x美食，開辟x旅游美食，舉辦眾多的美食互動活動，為x美食文化創造新的特色，豐富x旅游業的內涵，打造康帝酒店特色。

本次營銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費者的`眼球，為酒店各方面產品做出一個很好的宣傳及推廣。我們將會通過這個嘉年華吸引顧客的入住，相對的我們將會聯合這個嘉年華推出酒店的其他服務，讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務。嘉年華目的:以酒店的特色餐飲為主打,開展一系列促銷及主題活動,吸引已入住客人和潛在顧客,促進消費。

主題：品康帝美食,賞中西風情

時間：20xx年10月26日----20xx年10月27日

活動地點：(x市惠城區環城西一路渡口所)

形式：大廚現場制作美食西湖夜游船上品美食邀請明星開展舞會現場試吃

(一)前期宣傳

宣傳途徑

(1)與旅游公司合作做出推廣宣傳，推出一個新的旅游套餐

(2)、在高端客人中尋找分銷商

(3)、媒體宣傳方式：

1),電臺廣播(經濟交通廣播，音樂廣播)

2),網絡宣傳(新浪、小魚網、qq美食、珍愛網)

3),海峽導報硬廣及軟文

4),廈門商報硬廣及軟文

5), qq彈窗廣告

6),會員短信

7),公交站臺廣告

酒店銷售計劃書方案十篇九

計劃

在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務

計劃

及業績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

強調精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。