營銷推廣方案策劃說明書
方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計劃。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
營銷推廣方案策劃說明書篇一
營銷目標(biāo)的確定對于活動營銷策劃尤為關(guān)鍵。營銷目標(biāo)不同,所需要的經(jīng)費(fèi)、所采取的活動類型、所動用的人員都有所不同。在確定活動營銷目標(biāo)時,我們經(jīng)常會犯以下兩個錯誤:
1、混淆營銷總目標(biāo)和本次活動營銷目標(biāo)
對于銀行來說,任何營銷活動的目標(biāo)都是提升銀行的效益,也可分解成提升品牌知名度和影響力、提升客戶忠誠度以及增加市場占有率等。這些目標(biāo)在活動營銷過程中也會間接實(shí)現(xiàn),但這并非本次活動營銷的目標(biāo)。以銀行卡業(yè)務(wù)的活動營銷為例,活動營銷目標(biāo)可以是增加銀行卡持卡者的消費(fèi),提升發(fā)卡數(shù)量,吸引某類特定人群,提升銀行卡的品牌識別等。
2、混淆活動營銷主目標(biāo)和分目標(biāo)
活動營銷一般會有兩個或兩個以上的目標(biāo),在確定營銷目標(biāo)的過程中要分清主目標(biāo)和分目標(biāo)。在活動營銷策劃中,以主目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)為主。比如銀行卡業(yè)務(wù)的營銷主目標(biāo)為提升銀行卡的品牌識別,在策劃中就應(yīng)以突出銀行卡的品牌價值為主,例如山西五臺農(nóng)商行推出的五臺山祈福卡就是依托五臺山的佛教文化和旅游文化的卡產(chǎn)品,制定該卡的營銷策劃就應(yīng)以“智、運(yùn)、和、安”的核心訴求為主。
二、管理活動營銷預(yù)算
活動營銷預(yù)算與活動營銷內(nèi)容是緊密相連的:有多少活動營銷預(yù)算,就可以去設(shè)計怎樣的活動營銷內(nèi)容;有什么樣的活動營銷內(nèi)容,也就需要有多少活動營銷預(yù)算。大多數(shù)情況下,我們需要先明確活動營銷預(yù)算,再去設(shè)計活動營銷內(nèi)容。事實(shí)上,當(dāng)活動營銷預(yù)算確定的時候,活動營銷內(nèi)容的可選項也就限定在一定的范圍內(nèi)。
一般來說,活動營銷預(yù)算主要分為推廣費(fèi)用、物料費(fèi)用、場地租賃費(fèi)、禮品費(fèi)、交通費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)、其他經(jīng)費(fèi)等。其中,最主要的是推廣費(fèi)用和物料費(fèi)用。推廣費(fèi)用主要包括紙媒、電視媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、論壇、自媒體等發(fā)布的硬廣及軟文發(fā)布的費(fèi)用,微信、微博等自媒體炒作的費(fèi)用,戶外廣告等費(fèi)用、視頻廣告等設(shè)計和制作費(fèi)用;物料費(fèi)用主要包括海報、易拉寶、宣傳單頁、宣傳手冊等制作及印刷費(fèi)用。
即使是同樣類型的活動,不同地域的活動營銷費(fèi)用也有很大不同。除去地區(qū)間的差距,銀行與媒體之間的關(guān)系也會起到很大影響。
活動營銷預(yù)算應(yīng)包括兩部分,一部分為活動營銷預(yù)算,另一部分應(yīng)為活動營銷備用金,以避免活動營銷預(yù)算超額而導(dǎo)致無法繼續(xù)進(jìn)行下去的危險。活動營銷預(yù)算及備用金的數(shù)額應(yīng)根據(jù)活動時間和活動內(nèi)容來確定。
三、明確活動營銷主題
活動營銷主題應(yīng)圍繞活動目標(biāo)來做。如活動目標(biāo)為增加銀行卡持卡人的消費(fèi)額,則應(yīng)以“消費(fèi)有獎”、“消費(fèi)賺積分”、“消費(fèi)免單”等為活動主題;如活動目標(biāo)為增加銀行卡品牌識別,可以“銀行卡宣傳語征集”等為活動主題;如活動目標(biāo)為增加開卡量,可以“人際傳播+開卡抽獎”等為活動主題。
活動營銷主題往往是活動營銷策劃的難點(diǎn),對于大型活動營銷策劃來說,在明確活動營銷主題之前可請第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行嚴(yán)格的市場調(diào)查,相應(yīng)的數(shù)據(jù)有助于我們選擇適合的活動營銷主題。
確定活動營銷主題,我們可從以下三個方面進(jìn)行分析:
1、營銷目標(biāo)分析
分析營銷目標(biāo)適合哪些活動營銷主題,如本部分首段介紹內(nèi)容。
2、客戶群體分析(以銀行卡為例)
分析客戶群體的各項特征及偏好,比如客戶群體的性別特征、年齡范圍、學(xué)歷情況、月收入情況、家庭成員結(jié)構(gòu)等,營銷地域具有該特征人群的主要偏好。
3、宣傳亮點(diǎn)分析
分析與本次營銷目標(biāo)、客戶、產(chǎn)品相關(guān)的可能成為宣傳亮點(diǎn)的內(nèi)容,比如是否貼近某個季節(jié)或者節(jié)日,客戶是否會產(chǎn)生某種共同的需求等。
活動營銷主題可以以上三點(diǎn)為核心制作三個圓圈,其中核心處即為可供選擇的營銷主題。
家庭節(jié)日有獎消費(fèi),我們就可以選擇與大型商場和旅行社合作,舉行刷卡抽獎活動,抽中者贈送旅游機(jī)會等。活動主題語可以圍繞中秋、國慶來撰寫,利用節(jié)日喜慶氛圍。
四、設(shè)計活動營銷內(nèi)容
活動營銷內(nèi)容的設(shè)計是活動營銷策劃的核心,主要包括活動形式的設(shè)計、活動時間的設(shè)計、活動視覺的設(shè)計、活動文案的設(shè)計、活動體驗(yàn)的設(shè)計等五個部分。通過活動營銷內(nèi)容的設(shè)計,我們能夠把控活動營銷的主體部分,并為后續(xù)工作做好準(zhǔn)備。
1、活動形式的設(shè)計
活動營銷可以采取多種形式,比如會議活動、郊游活動、有獎?wù)骷顒拥取;顒有问降?設(shè)計受到活動營銷目標(biāo)、活動營銷預(yù)算及活動營銷主題的限制。例如活動營銷目標(biāo)為獲取更多高質(zhì)量客戶、活動營銷預(yù)算一般、活動營銷主題為熱點(diǎn)話題分析,那么活動形式則可以采取聘請國內(nèi)相應(yīng)熱點(diǎn)話題的專家學(xué)者進(jìn)行講座。
2、活動時間的設(shè)計
活動時間的設(shè)計不僅包括活動整體時間的設(shè)計,還包括活動各部分時間的設(shè)計。有些時候,我們舉辦一次活動往往分為三個甚至更多不同的周期,如何安排好周期的銜接和遞進(jìn)就是我們在活動時間設(shè)計中需要重點(diǎn)考慮的。
3、活動視覺的設(shè)計
活動營銷宣傳往往會涉及到一些視角效果,比如廣告的顏色搭配、會場的顏色搭配等。活動視覺的設(shè)計應(yīng)考慮活動營銷主題。一般來說,銀行卡活動視覺設(shè)計貼近銀行卡自身視覺設(shè)計。
4、活動文案的設(shè)計
活動采用怎樣的主宣傳語,主體的宣傳文案是什么等都需要在營銷策劃過程中設(shè)計出來。這是因?yàn)榛顒訄?zhí)行往往由多個部門組成,需要協(xié)調(diào)多個渠道,活動主文案無法確定很容易造成不同宣傳渠道之間的沖突,降低宣傳效果。以銀行卡活動文案設(shè)計為例,一般需要主廣告語(以10個字以內(nèi)為佳)、主廣告文案(一般為兩個字?jǐn)?shù)相同、有對仗的半句組成)、主介紹文案(活動時間、活動規(guī)則及活動須知等內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)版本)、主宣傳文案(3段、400字左右的活動介紹,不包含活動時間、活動規(guī)則、活動須知等內(nèi)容)。
5、活動體驗(yàn)的設(shè)計
對于一些與客戶有直接互動關(guān)系的活動,活動營銷策劃應(yīng)著重考慮客戶的實(shí)際體驗(yàn),比如參加郊游等活動,整個郊游活動的路線選擇是否合理,客戶是否過度疲勞等都需要充分地考慮到。對于一些與客戶并不進(jìn)行直接互動的活動,我們同樣需要考慮客戶實(shí)際操作的體驗(yàn)。以銀行卡“開卡有禮”類活動為例,客戶開卡獲得禮品的方式是否麻煩,禮品是否有用等都是需要考慮的。
營銷推廣方案策劃說明書篇二一、項目營銷總體策略
營銷總體策略是仔細(xì)分析、科學(xué)劃分并準(zhǔn)確切入目標(biāo)市場,通過全方位地運(yùn)用營銷策略,限度提升項目的附加價值,獲取項目的利潤,并全面樹立和提升企業(yè)形象及項目形象。概括本項目的營銷總體策略,可以簡述為“五個一”,即樹立一個新銳概念、倡導(dǎo)一個財富理念、提煉一個鮮明主題、啟動一個前衛(wèi)市場、醞釀一場熱銷風(fēng)暴。
二、項目營銷目標(biāo)方針
根據(jù)本項目“五個一”的總體營銷策略,擬訂本項目的營銷目標(biāo)方針如下,作為本項目營銷工作綱領(lǐng)的完善和充實(shí)。
1.樹立一個新銳概念:休閑式購物商業(yè)。
2.倡導(dǎo)一個財富理念:創(chuàng)投性商業(yè)、休閑式購物、穩(wěn)定性回報。
3.提煉一個鮮明主題:產(chǎn)權(quán)式商鋪、休閑式商業(yè)。
4.啟動一個前衛(wèi)市場:崇尚“創(chuàng)投性商業(yè)、休閑式購物”,摒棄傳統(tǒng)商業(yè)的純購物環(huán)境壓抑與約束,主要面向年輕新銳、有自己個性的消費(fèi)群體,讓其體驗(yàn)到休閑模式的商業(yè)環(huán)境,購物主題明確。
5.醞釀一場熱銷風(fēng)暴:本項目將傳統(tǒng)商業(yè)行為上升為現(xiàn)代全新的休閑商業(yè),力爭推動商業(yè)房地產(chǎn)市場開發(fā)的全新變革,避開傳統(tǒng)商業(yè)的競爭,在一個全新市場里掀起一場熱銷風(fēng)暴。
三、銷售目標(biāo)及目標(biāo)分解
1.銷售(招商)目標(biāo)
2.銷售目標(biāo)分解
四、營銷階段計劃
根據(jù)項目的定位及施工進(jìn)度計劃,將營銷工作分為四個階段,各階段工作重點(diǎn)如表8-5所示。
五、項目銷售時機(jī)及價格
為了更好地在后續(xù)營銷過程中充分體現(xiàn)總體營銷策略和達(dá)成目標(biāo)方針的實(shí)現(xiàn),綜合項目要素資源和營銷推廣傳播要素,結(jié)合項目定位,確定以下銷售時機(jī)及價格。
(一)項目入市時機(jī)及姿態(tài)
1.入市時機(jī):根據(jù)規(guī)劃與工程進(jìn)度以及營銷準(zhǔn)備,在2008年5月份房交會期間開盤(或2008年9月),可以抓住2008年春季房交會、五一國際勞動節(jié)等機(jī)會掀起第一個啟動高潮;在國慶節(jié)、2008年秋季房交會、元旦等重要時期掀起新的銷售高潮。
2.入市姿態(tài):以全市乃至西北地區(qū)“財富地產(chǎn)、休閑購物”形象登場,開創(chuàng)全新休閑商業(yè)投資經(jīng)營理念。
(二)價格定位及價格策略
1.價格定位的原則:采用比價法和綜合平衡法。
2.價格定位:整個商業(yè)項目的銷售均價為3580元/平方米,其中起價為3328元/平方米,價為4000元/平方米。
3.價格策略:采取“低開高走”型平價策略,開盤后半年作為第一階段的價格調(diào)整(略升),均價為3380元/m2,尾盤銷售變相略降。
六、宣傳策略及媒介組合
(一)宣傳策略主題
1.個性特色:“_商業(yè)城財富地產(chǎn)投資商業(yè)”是我市首家也是一家將商業(yè)開發(fā)從“建造建筑產(chǎn)品”上升到“營造全新休閑購物方式”,倡導(dǎo)“投資財富地產(chǎn)、獲取穩(wěn)定回報”的投資理念。
2.區(qū)位交通:本項目地處_廣場旁,地段,高尚居住區(qū)地標(biāo)建筑,交通便捷,是北部區(qū)域首選的理想商業(yè)地產(chǎn)投資環(huán)境。
3.增值潛力:處于政府規(guī)劃重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域的核心區(qū)域,發(fā)展前景好,購置成本低,升值潛力大,是投資置業(yè)的首選。
(二)宣傳媒介組合
1.開盤前期:主要以軟性新聞及廣告進(jìn)行全新“財富投資,穩(wěn)定回報”理念的深度挖掘,媒體主要以報紙為主,電視為輔。
2.開盤后的強(qiáng)勢推廣期:即項目營銷推廣的重要時期,宣傳媒介以“報紙、電視、戶外廣告牌三位一體”為主,配以相關(guān)雜志、直郵廣告等形式。
3.開盤后的形象展示期:為了展示形象,以軟性深入挖掘?yàn)橹鳎浇檫x擇主要是電視和報紙,重點(diǎn)輔以論壇公關(guān)、促銷活動、項目招商說明會等形式。
營銷推廣方案策劃說明書篇三
一、籌備策劃案
(一)、秘書處:確定邀請賓客名單、貴賓名單,確認(rèn)來賓姓名、人數(shù),儀式的日程安排,擬寫致辭;安排座位、確定剪彩人員;會場布置;聯(lián)系攝影、攝像人員;確定記者接待方案,確定新聞稿等。
(二)、安全保衛(wèi)組:負(fù)責(zé)與有關(guān)部門(安全保衛(wèi)、交通、消防等)的聯(lián)絡(luò)、開業(yè)典禮現(xiàn)場保安、疏導(dǎo)車輛、停車場的劃分;有關(guān)標(biāo)牌的確定、制作;來賓的保衛(wèi)等。
(三)、會務(wù)接待組:發(fā)送請柬、確定禮儀小姐;準(zhǔn)備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等;提出接待方案;向贈送禮品,負(fù)責(zé)來賓休息接待等。
(四)、禮品組:禮品的準(zhǔn)備、包裝、發(fā)放,準(zhǔn)備禮品券。
(五)、工程組:麥克風(fēng)、燈光、電源、剪彩臺等的布置及安裝。
二、議程策劃案
(一)、開業(yè)慶典時間:7月9日,星期六
(二)、具體議程策劃:
1、15∶00來賓簽到,憑請柬領(lǐng)取禮品大門口擺放兩張長桌、簽到本、簽字筆,迎賓小姐憑請柬分發(fā)紀(jì)念品、嘉賓牌和慶典來賓的通訊錄,并由迎賓小姐指引來賓到演藝廳,總經(jīng)理在門口迎接。
2、15∶30——15:40主持人宣布開業(yè)典禮開始,總經(jīng)理致辭。
3、15:40——16∶30主持人逐個向來賓介紹到場的貴賓10人,并上臺亮相講話。選定一名貴賓剪彩。
4、16:30——18:00來賓自由組合三—五人選擇ktv包廂娛樂、休息、交流,禮儀小組可按實(shí)際情況作適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)安排。
5、18:00——19:00由餐飲部安排晚餐。
6、19:00—20:30由客房部安排房間休息,每三人安排一個房間,或者由休閑部安排小姐免費(fèi)提供推拿、足浴等服務(wù)。
7、20:30—22:30在演藝廳觀看文藝表演。
8、文藝表演之后,來賓們可以回家,也可以在客房部的豪華房間登記免費(fèi)住宿,第二天免費(fèi)提供早餐。
9、備注:以上的時間安排為大致時間。
三、場地策劃案
(一)、演藝廳外的安排:
1、路上的適當(dāng)位置放置引路牌,牌上寫明:開業(yè)慶典(方向箭頭)。
2、正門掛一橫幅,橫幅內(nèi)容為“熱烈祝賀隆重開業(yè)”。
3、大門口擺放兩張長桌、簽到本、簽字筆,安排迎賓小姐四名。
(二)、開業(yè)慶典場地:演藝廳
1、演藝廳主席臺:
(1)臺上設(shè)立式麥克風(fēng)1個,無線麥克風(fēng)1個,舞臺周圍擺放綠色植物和少許紅花,還要準(zhǔn)備好記者用的攝影、攝像電源、燈光等。
(2)臺上設(shè)12個座位,貴賓座10個,英語翻譯座位1個,總經(jīng)理座位1個。
(3)安排邀請貴賓上臺的禮儀小姐兩名。主持人為某某文化傳播有限公司的簽約藝人。
2、臺前設(shè)攝影、攝像人員、記者各一名。
四、安全策劃案
某某于2024年7月1日,此間將舉行慶典、剪彩、宴會和文藝演出等活動,從下午3時至晚上10時30分,歷時七個半小時,由省委重要領(lǐng)導(dǎo)人及社會各界名流大約一百二十人參加,為確保慶典的絕對安全和順利進(jìn)行,特制定方案如下:
(一)、外圍區(qū)的安全:增派一名保安維持停車場秩序、增派×維持周圍環(huán)路的交通管理。
(二)、大門口的安全:由兩名警衛(wèi)維持門口秩序,維護(hù)來賓的安全。實(shí)行臨時戒嚴(yán),無請柬不得入內(nèi)。
(三)、演藝廳、酒宴廳的安全:
a、安排兩名警衛(wèi)人員攔截?zé)o柬人員進(jìn)入演藝廳和酒宴廳。
b、安排九名警衛(wèi)人員,其中五名保衛(wèi)十名貴賓,其中四名分別站在演藝廳和酒宴廳的四個墻角。警衛(wèi)人員要注意觀察和發(fā)現(xiàn)廳內(nèi)各種可疑情況,維護(hù)正常秩序,遇有搗亂破壞者迅速并將其帶離演藝廳和酒宴廳。
(四)、慶典前對ktv包廂、演藝廳、酒宴廳等活動場地提前進(jìn)行全方位的安全檢查。
(五)、指定1名內(nèi)勤管理人員與食品檢驗(yàn)部門協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的監(jiān)督,確保食品安全。
(六)、每位貴賓跟隨一位警衛(wèi)人員。貴賓周圍警戒防衛(wèi)。
營銷推廣方案策劃說明書篇四
一、意濃咖啡廳發(fā)展的兩個階段:
a,艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開業(yè)初期是人、物、財短缺的艱苦階段,在這段時間我們要面臨好些的困難,因此這段時間我們要以過硬的服務(wù),信譽(yù),質(zhì)量打好開業(yè)后的基礎(chǔ),為以后的工作做好鋪墊。
b,發(fā)展階段。在樹立好前期階段后,采取營銷進(jìn)攻法,進(jìn)攻那就的防御,利用營銷手段,占領(lǐng)市場。
二、意濃咖啡廳管理的兩個階段:
a,模糊管理階段。開業(yè)初期對幾個管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理,因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法,對每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
b,質(zhì)量管理階段。開業(yè)一段時間后,對基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時候,我們要采取定位制度管理,對每件事情采取定位制度管理,嚴(yán)格按照規(guī)章制度來,以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后,要以服務(wù)豎質(zhì)量,以質(zhì)量豎形象,最后要以形象豎品牌!
其實(shí)說實(shí)話,意濃咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設(shè)計占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務(wù)占到百分之十,一個好的管理也起啦很大的作用,要記住無規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
(一)產(chǎn)品介紹:
意濃咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營項目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國,絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn),是與千千萬萬普通的大學(xué)生無關(guān)的一種存在。
在城市學(xué)院,名為雙魚座意濃咖啡廳,將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng)辦意濃咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時參與實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)意濃咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該意濃咖啡廳的一大特色。
(二)市場狀況分析
1、消費(fèi)者需求分析。
對家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生,他們在校期間的業(yè)余時間大多用來發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂趣。大學(xué)生是社會消費(fèi)的一個特殊群體,盡管他們在經(jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立,但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多啦,其消費(fèi)領(lǐng)域也越來越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多,旅游、同學(xué)聚會和戀愛消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理,如儲蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過分追求時尚和,存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費(fèi)不僅僅是個人行為,還會受到社會的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到意濃咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r尚而消費(fèi)咖啡,但在很大一部分學(xué)生人看來,西餐廳與中餐廳沒本質(zhì)的不同,學(xué)生更注重實(shí)際,從很大水平上講,西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對西餐的隔閡,雙魚座意濃咖啡廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主,在原來的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價。在營銷策略上實(shí)行“欲取先予”,進(jìn)行市場開發(fā),讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)意濃咖啡廳。
2、消費(fèi)者分類。
(1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客能夠把對西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校,促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級那樣包涵對西方文化的消費(fèi),但對西餐廳特別的環(huán)境,還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無論是休閑還是談話都十分方便。因此,好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或意濃咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個工作的場所。
(3)追求時尚者。由于大學(xué)生是追求時尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個性,又不宥于固定的模式和框架,消費(fèi)能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對西餐的認(rèn)同水平高,他們都對西餐消費(fèi)起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時尤其明顯。
3、競爭者分析。
現(xiàn)有競爭者主要有幾類:
一類是奶茶店,主要面向低檔消費(fèi)者,這一類消費(fèi)者居多,我們學(xué)校周圍奶茶1元/杯,還提供座位和桌子來方便學(xué)生交流,環(huán)境雖然差一點(diǎn),但奶茶店是我們最首要的競爭者。
另一類是比較高檔專業(yè)的ktv,主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。
這類餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體,在我們學(xué)校周圍通常價格在20元/時,100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下,價格略低于意濃咖啡廳又高于奶茶店,面對的主要是對環(huán)境有特別需求者和追求時尚者。
最后一類那就和我們一樣的意濃咖啡廳,我們學(xué)校附近沒意濃咖啡廳,因此現(xiàn)在意濃咖啡廳最首要的對手是前兩類,市場的競爭仍是非常激烈的。而我們的意濃咖啡廳是城市學(xué)院內(nèi)一家,在周圍也是規(guī)模的一家,只要做好宣傳和市場細(xì)分,我們能夠壟斷這個市場。