簡單的生日蛋糕的做法

生日蛋糕是慶祝生命的一種方式，不論是在家庭聚會、朋友聚會還是公司活動中，都是必不可少的甜點?，F在，我們將為大家介紹一個簡單的生日蛋糕制作方法。

材料：

• 面粉200克
• 雞蛋3個
• 白砂糖100克
• 牛奶50毫升
• 泡打粉1茶匙
• 黃油50克
• 淡奶油適量
• 水果適量（如草莓、藍莓等）

步驟：

1. 準備工作

先把黃油放到室溫下軟化，取一個大碗，將雞蛋打散成液體，加入白砂糖攪拌至顏色變淺，成為均勻的混合物。

2. 加入面粉和牛奶

將面粉過篩后加入攪拌好的混合物中，并不斷地攪拌直至成為面糊。接著，倒入牛奶和泡打粉，繼續攪拌。

3. 加入黃油

將軟化的黃油加入面糊中并不斷地攪拌，使其均勻混合。

4. 烘烤

取一個適合大小的蛋糕模具，在底部涂抹一層黃油或撒上少許面粉以免粘連。倒入混合好的面糊，放進預熱好的180℃烤箱中，烤約30分鐘左右。用牙簽插到蛋糕中間，如果沒有附著物則表示已經完成了。

5. 裝飾

在蛋糕完全冷卻后，取出來并在上面涂抹一層淡奶油。然后切好水果（如草莓、藍莓等）擺放在表面即可。

以上就是這款簡單生日蛋糕的制作步驟了。做法簡單易學、口感綿軟香甜。希望大家可以親自動手嘗試一下！