重慶紙包魚培訓包教包會 學費一般多少
紙包魚是最近兩年新出的一款特色烤魚,融合了韓國紙上烤肉的技術,運用清潔能源作為加熱方式,摒除了傳統炭烤過程中的重油重煙問題,減少了對環境的污染,用環保紙包裹著魚與特制的底料香料,在這樣封閉環境下加熱,味道更容易滲入到魚肉之中,因此魚肉吃起來更加鮮嫩,而且更加的香。
飄味香餐飲培訓學校,我們不限制學員的學習時間,學會學滿意為止。全天拿食材給學員親自動手練習,師傅在旁邊全程指導,讓學員學得好,學得滿意。一切為學員考慮,我們包吃包住,包材料,學完后期回來復習完全免費。一次性收費,中途不會產生任何費用,簽訂正規合同,讓學員學得放心、省心。
重慶飄味香正宗的紙包魚技術 零基礎教學 一對一指導
味型:蒜香味、泡椒味、香辣味、麻辣味、豆豉味、藤椒味
1、紙包魚所用材料的認識、各種食材的作用、克量化標準
2、魚的選擇殺魚、片魚、腌制魚的核心配方配比
3、紙包魚秘制辣椒油核心配方配比制作方法
4、紙包魚各種核心配方配比秘制醬料的制作
5、各種輔料、配菜的處理、加工
6、底料的炒制核心配方配比
感謝致電柳老師,歡迎實地考察!!!
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