草莓蛋糕怎么做
草莓蛋糕怎么做
草莓蛋糕是一道非常受歡迎的甜點，它酥軟可口、香甜可口，特別適合在夏季享用。下面我們就來看看如何制作一款美味的草莓蛋糕。
材料：
- 低筋面粉 120克
- 細砂糖 100克
- 雞蛋3個
- 白色巧克力 50克
- 淡奶油適量
- 草莓適量
步驟：
1.將雞蛋打散，加入細砂糖攪拌均勻；
2.將低筋面粉過篩后加入到雞蛋液中，攪拌成面糊；
3.將白色巧克力切成小塊放入微波爐中加熱溶化后倒入面糊中，再次攪拌均勻；
4.將攪拌好的面糊倒入已經涂抹了油的模具中，擺放好草莓；
5.將模具放入預熱好的烤箱中，以180度左右的溫度烤制15分鐘左右；
6.將烤好的草莓蛋糕取出，待冷卻后在上面涂抹淡奶油即可。
小貼士：
1.面粉和巧克力一定要過篩，這樣可以使面糊更加順滑；
2.草莓最好選擇新鮮的，口感更加鮮美；
3.在制作草莓蛋糕時一定要注意時間掌握，不要過度或不足地烤制。
以上就是制作草莓蛋糕的詳細步驟及注意事項了，希望大家能夠成功做出美味的草莓蛋糕。
