蛋糕制作過程英語介紹
蛋糕制作過程英語介紹
蛋糕是一種美味的甜點，它有很多種類型和口味。下面將介紹制作一個基本的黃油蛋糕過程。
材料
在開始制作蛋糕之前，需要準備以下材料：
- 1杯（226克）無鹽黃油
- 2杯（400克）白砂糖
- 4個大雞蛋
- 3杯（360克）面粉
- 1茶匙小蘇打粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙鹽
- 1杯牛奶
- 1茶匙香草提取物
步驟一：準備工作
首先，預熱烤箱至350°F（175°C）。然后，在9英寸的圓形蛋糕模具中涂抹少量黃油，并撒上一些面粉以防止蛋糕粘在模具上。
步驟二：混合材料
將黃油和白砂糖放入一個大碗中，使用電動攪拌器將它們混合在一起，直到變得輕盈蓬松。然后逐個加入雞蛋，每次加入一個并攪拌均勻。
步驟三：添加干料
在另一個碗中，將面粉、小蘇打粉、泡打粉和鹽混合在一起。然后逐漸地將干料加入到濕料中，并不斷攪拌直到完全混合。
步驟四：添加液體
接下來，向面糊中添加牛奶和香草提取物，并繼續攪拌直至松軟的面糊形成。
步驟五：倒入模具中
將面糊倒入預先準備好的模具中，并用刮板平整表面。然后把模具放進預熱的烤箱里，烘烤40-45分鐘或者直到用牙簽插入蛋糕中心時能夠取出干凈而不是粘稠的面團。
步驟六：享用美味蛋糕
當蛋糕涼透后，可以在上面加上任何想要的裝飾品，例如奶油、水果或巧克力。現在，您可以享受您自制的美味蛋糕了！
總之，制作一塊美味的黃油蛋糕需要比較簡單的食材和步驟。只需耐心地按照以上步驟進行操作，每次都能做出完美的蛋糕。
