在家可以做的簡單的糕點
在家做糕點是一種非常愉快的體驗，而且可以讓你嘗試制作各種不同口味的甜點。無論你是想為自己或者家人做一些小點心，還是想舉辦一個小型聚會，這里有幾個簡單易學的糕點食譜。
1. 椰香蛋糕
材料：
- 面粉 150 克
- 細砂糖 100 克
- 雞蛋 2 只
- 植物油 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 椰漿 50 毫升
- 泡打粉 半茶匙
步驟：
- 將面粉和泡打粉混合在一起，篩入碗中。
- 將細砂糖和雞蛋放在另一個碗中，用電動打蛋器攪拌至混合均勻。
- 將植物油、牛奶和椰漿加入碗中，繼續攪拌均勻。
- 將干混合物加入濕混合物中，攪拌至面糊光滑。
- 將面糊倒入已經涂抹油的蛋糕模具中（直徑約 20 厘米），放置在預熱到 170℃ 的烤箱中，烤 25-30 分鐘或者直到牙簽插入蛋糕中間不粘。
2. 香蕉小麻花
材料：
- 面粉 200 克
- 香蕉泥 100 克
- 細砂糖 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 黃油（室溫）50 克
- 白芝麻適量
步驟：
- 將面粉和細砂糖混合在一起，篩入碗中。
- 將香蕉泥、牛奶和黃油加入碗中，用叉子或者打蛋器攪拌均勻。
- 將濕混合物倒入干混合物中，用手揉成面團。
- 將面團分成若干小份，每份搓成長條形狀，兩端對接捏緊后扭轉成螺旋狀。
- 取適量白芝麻撒在表面上。
- 將小麻花放置在預熱到 180℃ 的烤盤上，烤 15-20 分鐘或者直到金黃色即可。
3. 奶油曲奇餅干
材料：
- 面粉 200 克
- 黃油（室溫）100 克
- 細砂糖 50 克
- 牛奶 30 毫升
- 香草精幾滴
步驟：
- 將黃油和細砂糖放在一個碗中，用電動打蛋器攪拌至混合均勻且發白。
- 加入香草精和牛奶，繼續攪拌均勻。
- 將面粉加入濕混合物中，用刮刀攪拌至面團成型。
- 將面團放在保鮮膜中，冷藏 30 分鐘。
- 取出面團，搟成厚度約為 1 厘米的薄片。
- 使用曲奇模具切出形狀，放置在預熱到 180℃ 的烤盤上，烤 10-12 分鐘或者直到金黃色即可。
現在你已經學會了一些簡單易學的糕點食譜。無論你是新手還是老手，都可以輕松制作出美味的小點心。快去嘗試一下吧！
