甜品怎么樣做
甜品怎么樣做
甜品是許多人最愛的食物之一,制作簡單,口感豐富,而且能夠滿足人們對于美味的渴望。下面我們就來介紹一些制作甜品的方法。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一款經典的甜點,喜歡吃巧克力的人肯定不會錯過它。要制作這款蛋糕,首先需要準備好以下材料:
- 低筋面粉200g
- 可可粉30g
- 雞蛋3個
- 白砂糖150g
- 牛奶50ml
- 黃油80g
- 巧克力100g
- 泡打粉5g
- 鹽1/4小勺
接著按以下步驟進行制作:
- 將黃油、巧克力加入碗中隔水加熱至融化。
- 將雞蛋和白砂糖打發,加入牛奶和融化的巧克力混合攪拌均勻。
- 篩入低筋面粉、可可粉和泡打粉,攪拌均勻至無顆粒。
- 倒入模具中,烤箱預熱至160℃,放入巧克力蛋糕烤盤中,烤25分鐘左右即可。
草莓芝士蛋糕
草莓芝士蛋糕是一款輕盈爽口的甜點,適合夏天食用。要制作這款蛋糕,首先需要準備以下材料:
- 消化餅干200g
- 黃油80g
- 忌廉芝士200g
- 鮮奶油200ml
- 白砂糖50g
- 草莓300g
- 吉利丁3片
接著按以下步驟進行制作:
- 將消化餅干壓碎成細末,加入融化的黃油攪拌均勻。
- 將餅干碎放入烤盤中壓實,冰箱冷藏30分鐘。
- 將忌廉芝士、白砂糖和鮮奶油混合攪拌均勻,加入吉利丁片攪拌至無顆粒。
- 草莓切成小塊,放在餅干層上。
- 倒入芝士混合液體,放入冰箱冷藏4小時以上即可。
抹茶紅豆冰淇淋
抹茶紅豆冰淇淋是一款清爽耐吃的甜點,可以自己在家里制作。要制作這款冰淇淋,首先需要準備以下材料:
- 牛奶200ml
- 鮮奶油200ml
- 白砂糖50g
- 抹茶粉適量
- 紅豆適量
接著按以下步驟進行制作:
- 將牛奶、鮮奶油和白砂糖混合加熱至糖溶解,放入冰箱冷卻。
- 將紅豆泡水煮軟,撈出備用。
- 將冷卻好的混合液體倒入攪拌機中,加入抹茶粉適量攪拌均勻。
- 將紅豆放入模具中,倒入抹茶混合液體后放入冰箱冷藏4小時以上即可。
以上就是三款甜品的制作方法,大家可以根據自己的口味選擇喜歡的甜點嘗試制作。希望大家能夠享受到美味的甜品帶來的幸福感。