糯米粉木薯粉糕點大全
糯米粉和木薯粉是很常見的食材,它們都可以制作成各種美味的糕點。以下是一些糯米粉和木薯粉制作的糕點大全,讓我們一起來看看。
1. 椰絲糯米球
椰絲糯米球是一種非常受歡迎的甜點。將糯米粉和水混合后搓成小球,然后在椰絲中滾動。最后蒸熟即可。這個甜點口感軟糯,外層有一層香甜的椰絲。
2. 芋頭餅
芋頭餅也是一款非常受歡迎的點心。首先將芋頭蒸熟,然后用刀切碎并加入適量的白砂糖、奶精、油和少量鹽拌勻。接下來取適量面團,在中間包上芋泥并捏緊。最后放入鍋中用小火慢慢加溫,直到兩面金黃即可。
3. 滑溜溜
滑溜溜是一種以木薯粉為主料的糕點。將木薯粉、水和白砂糖混合后攪拌均勻,放入鍋中用小火慢慢加溫,直到變成半透明的狀態。接下來將它倒入模具中冷卻,并切成小塊即可。
4. 米果
米果是廣東地區非常受歡迎的一款點心。它通常由糯米粉皮包裹著鮮肉或豆沙餡料制成。在制作過程中,需要將糯米粉和水混合,并揉成面團后切割成小塊。接下來將餡料包裹在面團中并蒸熟即可。
5. 牛奶松糕
牛奶松糕是一種口感柔軟且味道濃郁的點心。它由木薯粉、砂糖、牛奶和雞蛋混合而成。制作時需要先將雞蛋打散并加入牛奶中,再逐步加入木薯粉和白砂糖,最后放入模具中蒸20分鐘即可。
6. 花生糯米團
花生糯米團是一種非常簡單易做的點心。將糯米粉和水混合成面團,然后將其切割成小塊。接下來在每個小塊中夾入花生醬,并滾動成球形。最后蒸熟即可。
以上就是一些常見的糯米粉和木薯粉制作的糕點了。它們口感柔軟、香甜可口,是很多人喜歡的甜點之一。如果你也愛吃這些點心,不妨試著自己動手制作一下吧!