蛋糕的制作教程微波爐

蛋糕的制作教程（微波爐）

想要在家里快速做出美味可口的蛋糕嗎？那么不妨試試用微波爐來制作蛋糕吧！以下是一份簡單易懂的微波爐蛋糕制作教程。

材料

• 雞蛋 2個
• 白砂糖 100克
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 50毫升
• 黃油（或植物油） 50克
• 泡打粉（發酵粉） 半勺

步驟

1. 準備工作。

首先，將黃油切成小塊，放入碗中加入牛奶一起放入微波爐中加熱至黃油完全融化即可。然后，將兩個雞蛋打進另一個碗中打勻備用。

2. 混合面粉和發酵粉。

將低筋面粉和半勺泡打粉混合在一起，篩入黃油牛奶混合物中攪拌均勻。

3. 加入糖和蛋液。

將100克白砂糖加入面糊中，再將打好的雞蛋液倒入其中，攪拌均勻至無顆粒感即可。

4. 倒入模具中并微波烘焙。

將調制好的面糊倒入模具中，放入微波爐內進行烘焙。建議先以高火加熱1分鐘左右，然后轉為中火繼續加熱6-8分鐘即可。具體時間可以根據微波爐功率進行調整，建議用竹簽或牙簽插入蛋糕中心檢查是否已經完全成型。

5. 裝飾與享用。

等待蛋糕降溫后，可以根據個人喜好進行裝飾。例如：撒上適量的巧克力碎片、裝點水果等等都是不錯的選擇。最后切塊享用即可！

以上就是用微波爐制作蛋糕的簡單步驟，大家可以根據自己的口味進行個性化調整，比如加入一點檸檬汁或香草精等。希望大家都能做出美味可口的蛋糕！