杭州市餐飲服務業大氣污染物排放標準

杭州市餐飲服務業大氣污染物排放標準

隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉變，餐飲服務業發展迅速，但同時也帶來了環境污染問題。為了控制和減少餐飲服務業對大氣環境的影響，杭州市出臺了一系列的大氣污染物排放標準。

一、油煙排放標準

根據《杭州市油煙排放控制規定》，所有在城區內開展烹調作業的單位和個人必須安裝并使用符合國家有關標準的油煙凈化設施。同時，各類餐館、食堂等應當按照規定進行定期檢測，并保證其油煙排放符合規定。

二、噪聲排放標準

《杭州市環境噪聲污染防治條例》規定，室外噪聲限值為60分貝（A計權），室內噪聲限值為35分貝（A計權）。因此，在經營過程中，餐館、食堂等不得產生噪聲污染，必須采取有效措施減少噪音。

三、廢棄物排放標準

為了保護環境和公共衛生安全，杭州市出臺了《餐廚垃圾收集、運輸及處置管理辦法》。根據該辦法規定，所有餐廚垃圾都應當分類收集，并送往指定的處理場所進行處理。同時，餐館、食堂等也應當按照相關要求對其他廢棄物進行分類和處理。

四、VOCs排放標準

VOCs是Volatile Organic Compounds的縮寫，即揮發性有機化合物。這些化合物不僅會對人體健康造成影響，還會對大氣環境產生危害。因此，《杭州市大氣污染防治條例》中規定，所有餐飲服務業單位必須按照國家相關標準控制其VOCs排放量，并且在經營過程中應當積極開展節能降耗活動。

總之，在保證經濟效益的同時，杭州市餐飲服務業也要承擔起相應的環保責任。通過加強管理和監管，控制污染物的排放量，為建設美麗杭州作出貢獻。