如何在微波爐里蒸蛋糕

微波爐是我們家庭生活中必不可少的電器之一。它能夠快速地加熱食物，提高我們的生活品質。而且，微波爐也可以用來制作蛋糕！今天，我將會教大家如何在微波爐里蒸蛋糕。

首先，準備好所需要的材料：低筋面粉、雞蛋、白砂糖、牛奶和發酵粉。將低筋面粉、發酵粉混合均勻后過篩備用。

接下來，取一個碗，在碗中打入2個雞蛋，并加入150克白砂糖。攪拌均勻后加入50毫升牛奶繼續攪拌至完全混合均勻。

然后，將過篩后的低筋面粉和發酵粉分兩次加入到混合好的液體中，并輕輕地攪拌均勻。注意不要過度攪拌，否則會導致蛋糕變得比較硬。

接下來，把混合好的蛋糕液倒入一個可以放進微波爐的容器中，然后把容器放進微波爐。在微波爐中以高火加熱蛋糕液約3分鐘左右。

等到蛋糕液完全凝固，取出來讓它冷卻一段時間。然后，我們就可以享受美味的蒸蛋糕了！

需要注意的是，在制作過程中一定要掌握好火候，否則會導致蛋糕不成功或者口感不佳。同時，在制作的時候也可以根據自己的喜好添加一些水果、巧克力等其他食材來豐富口感。

總之，在微波爐里制作蒸蛋糕非常簡單快捷，而且口感也很不錯。希望大家能夠嘗試一下，并享受美味的口感！