家庭美食小吃做法大全簡單

家庭美食小吃做法大全簡單

家庭是一個溫馨的地方，而美食則是家庭的靈魂。在快節奏的現代社會中，人們越來越注重健康飲食和美味小吃。下面就為大家介紹一些簡單易學的家庭美食小吃做法，讓您在家也能享受到美味佳肴。

1.蔥油拌面

材料：面條、蔥花、生抽、老抽、白糖、鹽、香油。

步驟：

1. 將面條煮熟備用；
2. 鍋中加入適量油，放入蔥花炸香；
3. 倒入生抽、老抽、白糖和鹽調味；
4. 將調好味的蔥油淋在面上，再加上少量香油即可。

2.土豆絲餅

材料：土豆、胡蘿卜、洋蔥、鹽、黑胡椒粉。

步驟：

1. 將土豆、胡蘿卜和洋蔥切成絲；
2. 加入鹽和黑胡椒粉拌勻，放置10分鐘后擠出水分；
3. 將土豆絲混合物壓成餅狀；
4. 平底鍋中倒入油，將土豆餅煎至兩面金黃即可。

3.香辣蝦仁炒年糕

材料：蝦仁、年糕、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、辣椒粉。

步驟：

1. 將年糕用開水泡軟備用；
2. 鍋中加入適量油，放入蔥姜蒜爆香；
3. 加入蝦仁快速翻炒變色；
4. 加入青紅椒繼續快速翻炒；
5. 倒入生抽和老抽調味，再撒上適量的辣椒粉；
6. 最后加入泡軟的年糕，翻炒均勻即可。

4.蒜香雞翅

材料：雞翅、蔥姜蒜、生抽、料酒、白胡椒粉。

步驟：

1. 將雞翅洗凈瀝干；
2. 鍋中加入適量油，放入蔥姜蒜爆香；
3. 加入雞翅快速翻炒至兩面金黃；
4. 倒入生抽和料酒調味；
5. 撒上適量白胡椒粉，繼續翻炒至雞肉表面微焦即可。

5.紅棗桂圓銀耳湯

材料：紅棗、桂圓、銀耳、冰糖。

步驟：

1. 銀耳提前泡發至軟備用；
2. 紅棗和桂圓洗凈備用；
3. 將泡發好的銀耳撕成小塊；
4. 將所有材料加入燉盅中，加入清水至蓋過所有材料；
5. 大火燒開后轉小火慢慢燉煮1個小時左右即可。

以上就是五種簡單易學的家庭美食小吃做法，不僅好看還好吃，快來試試吧！