芒果奶油冰淇淋的做法

芒果奶油冰淇淋是一款受歡迎的夏季甜品，它不僅口感清涼爽口，還有著濃郁的芒果香味。今天，我來為大家分享一下制作芒果奶油冰淇淋的具體做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備以下材料：

• 2個成熟的芒果
• 1杯鮮奶油
• 1/2杯牛奶
• 1/2杯細(xì)砂糖
• 1茶匙香草精華

接下來，我們就可以開始正式制作芒果奶油冰淇淋了。

步驟一：將芒果去皮和核，并切成小塊。

首先，我們需要將芒果去皮和核，并切成小塊。然后將切好的芒果放入攪拌機(jī)中，加入牛奶和細(xì)砂糖，攪拌至完全打散。

步驟二：打發(fā)鮮奶油并加入香草精華。

接著，我們需要將鮮奶油打發(fā)至硬性發(fā)泡。在攪拌的過程中，逐漸加入香草精華，攪拌均勻。

步驟三：將芒果和鮮奶油混合。

接下來，我們需要將打散的芒果倒入已經(jīng)打發(fā)的鮮奶油中，輕輕攪拌均勻。

步驟四：放入冰箱冷凍。

最后，我們需要將混合好的芒果奶油倒入冰淇淋機(jī)中，按照機(jī)器的說明操作即可。如果沒有冰淇淋機(jī)，也可以將混合好的芒果奶油放入密封盒中放入冰箱冷藏2-3小時，并每隔半小時取出一次攪拌均勻直至凝固成為冰淇淋即可。

做好了芒果奶油冰淇淋后，可以根據(jù)個人口味添加一些水果或者巧克力碎片等作為裝飾。這款夏季甜品不僅美味可口還能幫助降溫消暑，是一道非常值得嘗試的甜品！