小白兔面點簡易做法

小白兔面點簡易做法

小白兔是一款非常可愛的點心，形狀像小兔子，又香又甜，深受大家喜愛。今天，我來分享一下小白兔面點的簡易做法。

材料：

• 面粉 400 克
• 酵母 10 克
• 牛奶 200 毫升
• 蛋黃 1 個
• 白糖適量
• 黃油適量

步驟：

Step1：將酵母加入溫牛奶中攪拌均勻。

Step2：將面粉、蛋黃、適量白糖倒入盆中，慢慢加入牛奶混合物攪拌成面團。

Step3：取出揉成圓球狀，放在盆里蓋上保鮮膜靜置發(fā)酵至兩倍大（約需要1-2小時）。

Step4：取出發(fā)好的面團，在案板上揉成光滑的面團，分成小份，每個小份約20-30克。

Step5：將小面團搓成條狀，將兩端捏緊合并，制作出小白兔的形狀。

Step6：將制作好的小白兔放在烤盤中，蓋上保鮮膜靜置發(fā)酵30分鐘左右。

Step7：在已經預熱至200℃的烤箱中烤10分鐘左右（時間根據(jù)實際情況而定）。

Step8：取出后涂抹適量黃油即可食用。

注意事項：

• 發(fā)酵時注意溫度和濕度，以達到最好效果；
• 可根據(jù)個人口味控制加入白糖的數(shù)量；
• 不要用過多黃油涂抹，否則會影響口感。

以上就是小白兔面點簡易做法啦！希望大家可以嘗試一下這款可愛又美味的點心。祝大家做菜愉快！