最新中學食品安全工作計劃 食品安全工作計劃
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中學食品安全工作計劃篇一
為落實好地方政府的食品藥品安全監管責任,更好保障全鎮人民身體健康和生命安全,特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下:
以科學發展觀為指導,深入貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神,牢固樹立以人為本、執政為民的思想,全面夯實食品藥品監管工作,努力構建食品藥品安全體系為目標,提高全鎮群眾食品藥品安全意識,規范食品藥品生產經營行為和市場流通秩序,提高食品藥品安全水平,建立推進食品藥品安全信用體系為核心,進一步增強工作責任感和使命感,積極采取有力的監管措施,切實履行好地方政府職責,提高依法行政能力,鞏固提高我鎮食品藥品放心工程創建工作成果,維護好廣大人民群眾的根本利益。
堅持政府負責、各方聯動的工作方針,本著求真務實和抓實、抓細和抓專的原則,扎實開展食品藥品專項整治和推進食品藥品安全信用體系建設,通過以源頭治理為突破口、更新觀念、創新管理方式、完善落實改革監管體制,加強單位協作、整合監管資源,建立健全監管模式,形成監管合力。著重在種養殖、原料購進、生產加工、流通和消費五個環節的管理,強化食品質量安全意識,促進我鎮食品生產、經營和流通安全有序發展。
(一)抓好綜合組織協調工作。
鎮食品藥品安監督管理所主要負責全鎮食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監督管理,向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調整工作思路和采取應對措施,實時協調組織開展全鎮食品安全專項檢查整治活動。
(二)加強農產品源頭監管。
鎮農產品質量安全檢測站主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農產品行動計劃”,推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)加強畜產品源頭監管。
鎮獸醫站主要抓好以下工作:一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為,加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理,密切監控“瘦肉精”等違禁藥物,防止其流入我鎮市場,嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對上市豬肉的檢驗檢疫監管,杜絕病害肉流向農村市場。
(四)加強對食品生產源頭的監管。
鎮食品藥品監督管理所組織協調相關食品安全工作成員單位做好以下工作:一是嚴格食品生產企業準入制度,嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業的法人、管理人員的培訓,強化企業食品安全第一責任人的主體意識,督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格控制,特別要加強對糧(面粉制品等)、肉制品、乳制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健食品等超標使用違法添加行為的監管;四是加強食品生產原料的的監管,防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大生產環節的監督檢查,確保流入市場的食品安全;六是重點監控面粉食品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品生產過程中使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度,對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締。
(五)抓好食品流通環節的安全監管。
鎮食品藥品監督管理所負責做好以下工作:一是嚴格落實食品經營主體資格審查,嚴把市場準入關,切實打擊各類違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制,規范企業的經營行為;三是督促指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追朔、封存報告和銷售臺賬制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設,從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點,本著積極、穩妥、務實的精神,推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽檢,重點要放在批發市場、超市、集貿市場和農村,發現假冒偽劣食品要追根朔源,查清其進貨渠道和銷售去向,督促經營企業主動找回已經銷售有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為,做到早發現、早控制、追根朔源,依法嚴厲打擊,對涉及犯罪的及時移送公安機關依法處理,保護合法經營,打擊違法行為。
(六)抓好食品餐飲服務環節的安全監管。
鎮食品藥品監督管理所做好以下工作:一是嚴格食品生產、加工、流通和餐飲服務衛生許可準入制度;二是嚴格做好食品生產、加工、流通和餐飲服務從業人員的健康登記;三是嚴格實施學校、集體食堂和餐飲業食品衛生量化分級制度,對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等環節管理制度落到實處;五是加強日常監督檢查,努力提高監管覆蓋面,面對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督管理和抽查檢查力度,發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識的業務培訓,提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信理念,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發生;七是按照《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管。
(七)抓好藥品安全工作。
重點抓好藥品流通環節、藥品使用環節的監管。確保廣大人民群眾用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門要抓好藥品流通環節的監管,打擊銷售假劣藥品的行為和取締無證經營藥品、醫療器械的行為。衛生院要抓好使用環節的監管,督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關制度,做好各種記錄,嚴格規范管理,并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核,促使藥品、醫療器械不良反應事件做到及時上報。
(八)各村工作。
一是做到村級食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案,各項工作的開展有真實的資料記錄;二是把食品安全工作列入村委會的日常常規工作,結合實際開展農村群眾自辦宴席安全知識的的宣傳教育;三是積極推進農村自辦家宴報告備案登記制度的工作落實,做好報告檢查登記的填報工作;四是認真做好全村范圍內的食品經營流通戶的管理登記工作,對過期食品和問題食品現場給予銷毀或下架處理;五是積極配合相關部門做好食品安全的執法監督檢查工作。
中學食品安全工作計劃篇二
根據《0—3歲兒童早期教育實驗工作方案》(教基[]48號)的要求,進取探索以幼兒園為核心,依托家庭、社區,對所在社區0—3歲嬰幼兒的教養者進行指導服務為宗旨,以提升社區0—3歲兒童家長的科學育兒水平,促進兒童早期身心健康成長為根本目的,進一步發揮幼兒園的教育資源優勢,擴大幼兒園早期教育的示范、輻射作用,運用豐富多樣的早教指導形式對轄區內0—3歲的嬰幼兒家長及看護人員開展早期教養指導活動,切實提高0~3歲嬰幼兒及其家長的受教育率,促進0—3歲早期教育工作的全面開展。
1、宣傳科學的早期教育理念、知識和實踐操作方法,有效促進社會對0—3歲兒童早期科學教育重要性的認識和基本知識的了解,全面提高全縣0—3歲兒童家長或看護人員的科學育兒水平。
2、開展多種形式的早教服務活動,使家長更樂于進取主動參與其中。幫忙家長掌握0—3早期教育的科學教養方式,提高家長的育兒經驗。
3、加強早教師資力量的培訓,培養和建設從事0—3歲兒童早期教育研究與實踐的師資隊伍,提升教師設計、組織、開展早教指導工作的本事。
1、組織廣大幼教工作者認真學習、執行《省0—3歲兒童早期教育指導綱要》,進一步明確0—3歲兒童早期教育指導原則、目標資料、組織實施與評價方式,不斷提高早教育兒理論水平與指導本事。
2、依托居委會、社區,向轄區內0—3歲的嬰幼兒家長發放早期教養宣傳資料,逐步提高0~3歲嬰幼兒家對早期教育的重視。
3、重視運用豐富多樣的早教指導形式,提高0~3歲嬰幼兒家教指導率及指導質量。一是每年出2—3期宣傳欄、分發2次以上早期教養宣傳資料;二是每學期邀請0~3歲嬰幼兒及其家長入幼兒園參與活動一次以上;三是每學期開展一次形式多樣的家長專題講座培訓活動及早教咨詢活動。
中學食品安全工作計劃篇三
根據縣委、縣政府xx縣食安辦的工作要求和部署,為切實維護廣大群眾的身體健康和社會穩定,確保食品安全工作任務的順利完成,我鎮始終把食品安全監管作為鎮一項重要工作來抓,以制度為抓手,以措施為保障,營造人民群眾安全放心的食品消費環境和全社會關心、支持、監督食品安全工作的良好氛圍。
(一)加強領導,落實責任。一是成立工作小組。鎮領導高度重視食品安全監管工作,由何大為副鎮長擔任分管領導,落實分管領導責任,組織食品安全監管工作小組。以鎮辦公室,鎮食安辦為食品安全專項治理工作小組,迅速對食品安全監管工作進行研究分析,并作出部署,狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產、加工、經營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規和相關知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應的懲處規定、將宣傳活動覆蓋食品生產經營和餐飲的各個領域和環節。二是召開專題會議。我鎮多次召開專題會議,全面傳達貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神,明確了我鎮20xx年食品安全工作目標任務,提出了20xx年食品安全工作的重點和措施,為全年城區食品攤販食品安全監管工作奠定了基礎。
(二)加強宣傳,強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識,我鎮通過多種形式,加大宣傳力度。一是對經營戶宣傳。對食品經營戶定期組織進行食品安全教育,增強經營戶對食品安全重要性的認識,進一步提高他們的行業自律意識。二是對群眾宣傳。結合工作實際,采取發放宣傳資料12000余份,廣播等多種形式,強化食品安全宣傳工作,增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育,對中小學生的宣傳教育也不能放松。向中小學生發放宣傳資料,教導遠離無證攤點,拒絕不潔食品,并公開投訴舉報電話,以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發放宣傳資料、現場講解等方式,對食品攤販加強食品安全宣傳教育,與群眾溝通,提高其防范和自我保護意識。
(三)加大整治,明確目標。一是加強對場鎮流動經營的流動攤販用戶的摸排統計。督促食品小吃攤業主完善跟經營項目的各相關部門的合法經營手續,并按照食品安全標準進行經營,排除食品安全隱患。為確保整治成果,杜絕回潮現象的產生,我鎮進一步完善長效管理,堅持嚴打嚴控,毫不放松。加強對學校周邊、場鎮市場等重點區域流動攤販的管理,采取錯時管理、督崗管理,加大巡查頻率和力度,對流動攤販、占道經營堅決予以取締。我鎮還突出對中小學周邊食品安全監管,采取“錯時執法”的工作模式,在學生放學時間,對校園周邊加大巡查力度,嚴格查處無證照經營。二是圍繞嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線,配合好衛生、質監、工商、食藥所等單位進行食品安全整治的各環節執法,并提供各小吃攤販、游動經營攤販、小食品加工作坊的相關統計信息,嚴厲打擊非法行為。三是強化農村自辦宴席管理。各村(社區)每月堅持上報宴席次數、聚餐人數等資料,并交由食安辦存檔。全年我鎮自辦宴席120余起,無任何事故,全鎮安全形勢良好。
我鎮在加強食品安全監管等方面做了大量工作,取得了一定成效,但還存在著不足和問題,其主要表現在:
(一)宣傳工作不夠深。宣傳形式單一,力度不大,普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護意識,為隱患食品銷售提供了市場。今后應進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育,自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,切實提高自我保護意識,從消費源頭上斷絕流動攤販的經營市場。
(二)執法力度不夠深。街上的人流量比較大,無照流動經營食品攤販眾多人員且流動性大,加上轄區范圍廣,隊伍力量不足,裝備滯后,在一定程度上制約了執法工作的開展。
(三)長效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結分析研究還不深,抓安全生產的新辦法、新措施不多,事故應急救援、重大危險源監控等工作尚處于起步階段,需進一步加強。
針對目前比較嚴峻的食品安全形式,我鎮將進一步加強城市管理和食品安全監管工作,提高城市管理和食品安全監管水平,20xx年應著重做好以下幾個方面的工作:
(一)加大執法巡查力度。嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為;嚴格規范食品經營單位違規露天經營食品行為,充分發揮聯合執法機制的作用,積極配合有關部門參與食品衛生安全工作,全面加強城市環境和社會秩序綜合治理。
(二)加強思想教育工作。要進一步做好宣傳發動,努力在全社會營造“食品安全共同監督,健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經營戶宣傳食品安全衛生知識,并指導食品經營戶進行規范的食品運輸儲藏、烹調配餐和餐具消毒,確保食品衛生合格、安全可靠。堅持疏堵結合的規范管理,加大市場建設投入,建立健全管理制度,做到管理與扶助并舉,做好溝通工作的同時,提供其他的服務,在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務、為人民負責的形象,提高攤販的自覺性,把城市管理推上新的臺階。
(三)加深監督機制。在食品安全專項整治工作中設立投訴電話(0826-5522007),暢通舉報途徑,發揮社會監督機制。建立整治信息溝通機制,及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映,圓滿完成專項整治任務。
中學食品安全工作計劃篇四
青陽縣商務局20xx年食品安全監管工作計劃 為切實做好商務領域食品安全監管工作,進一步提升食品安全管理水平,促進屠宰行業和酒類流通行業健康有序發展,根據縣食安辦有關要求,結合商務工作實際,特制定本年度工作計劃。
認真貫《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等相關法律法規,通過依法行政,集中整治,進一步落實食品安全監管責任,健全工作機制,打擊違法行為,規范市場秩序,確保我縣肉品市場和酒類市場安全監管工作取得明顯成效,有力保障人民群眾食品消費安全。
1、生豬屠宰管理。進一步貫徹落實《生豬屠宰管理條例》,嚴格依據《條例》強化對定點屠宰業的監管。完善現有定點屠宰場質量安全管理制度,堅持生豬進場檢疫、肉品品質強制檢驗制度,嚴厲查處打擊私屠濫宰窩點和制售注水肉、病害肉等違法行為,有效規范屠宰加工及經營秩序,嚴防病害豬肉流入市場。積極推進“放心肉”體系試點建設,促進規模化生產,發展連鎖經營和冷鏈配送,提高肉品質量安全保障能力。
2、酒類流通監管。嚴格執行《酒類流通管理辦法》,進一步
推進酒類流通企業備案登記工作,會同工商、公安等有關部門開展酒類市場安全檢查,重點檢查酒類經營者備案登記和執行隨附單溯源制度情況,打擊銷售過期變質、假冒偽劣酒等行為,規范企業經營行為,規范酒類流通秩序,確保酒類消費安全。
3、超市監督檢查。根據商務部《流通領域食品安全管理辦法》和《超市食品安全操作規范(實行)》,配合工商、質監、衛生等部門進一步推進超市建立進貨檢驗、索證索票、購銷臺帳和不合格食品退市等制度,開展聯合監督檢查。
4、節假日食品安全。切實加強生豬定點屠宰、酒類流通、餐飲服務、重點流通企業的管理。重要節假日期間聯合有關部門開展安全檢查活動,重點檢查企業庫存、安全措施落實情況等,確保市場供應和安全。
1、加強組織領導。成立由分管領導任組長的食品安全工作領導小組,負責商務領域食品安全日常工作的開展。進一步落實食品安全工作責任制和責任追究制,研究部署本年度食品安全工作,做到年初有計劃,年中有檢查,年底有總結,確保食品安全工作落實實處。
2、加強食品安全法律法規的學習宣傳和培訓教育。開展機
關學法執法活動,大力宣傳《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規,增強企業和廣大群眾食品安全意識,讓經營者合法經營,消費者放心消費。
3、建立長效工作機制。建立健全食品安全事件應急反應機制和質量預警機制,及時報告和發布食品安全預警信息。加強食品安全的信息交流,及時向縣食品安全委員報送日常工作進展情況以及活動總結等。
中學食品安全工作計劃篇五
根據省局、市局____年工作計劃,××市工商局結合本地實際和工作職能,制定四項措施,組織開展整頓工作。
一、嚴格食品經營主體準入,嚴把許可登記兩道關
一是嚴把《食品流通許可證》核審關。各單位要嚴格按照分級管理、證照分離、先證后照、實質審查、屬地管轄原則和市局制定的《辦理食品流通許可證工作流程》全面落實和開展核發工作。
二是嚴把《營業執照》核發關。本著證照分離、先證后照的原則,按照《食品流通許可證管理辦法》的規定,對未取得《食品流通許可證》的食品經營申請人堅決不予辦理《營業執照》。對日常巡查發現食品流通許可證過期或登記事項發生變化的,必須責令食品經營者限期辦理變更或注銷許可,否則依法取消其食品經營主體資格。
二、加強食品質量監測,強化兩個檢測手段
一是食品快速檢測手段。進一步把食品安全快速檢測工作落到實處,堅持日常監測和快速檢測相結合,____年計劃利用快速檢測設備檢測食品__個品種___個批次。引導和督促主辦單位配備設施和人員,開展質量自檢工作。
二是食品質量抽檢手段。一要針對快速檢測篩查出的可能為不合格的食品實施送檢,二要針對消費者投訴較多和流通環節的重點食品,委托專門的質檢機構進行抽檢。____年計劃抽檢食品__個品種___個批次。對檢測不合格的食品,將食品名稱、抽檢場所、被檢測人、標稱生產廠家、規格、商標、主要不合格項目等內容在各大媒體報紙和××市工商局外網進行公布和消費警示,并加強對不合格食品退市后的跟蹤監管,嚴防再次流入市場。
三、培育食品安全示范店,以點帶面
根據市局制定的《開展流通環節食品安全示范店創建和規范化建設活動方案》要求,各單位要進一步做好食品安全示范店培育、創建和規范工作。____年底前力爭培育_戶省級示范店和__戶市級示范店。
四、落實制度,建立長效機制
積極推行并落實國家工商總局推出的食品安全監管八項制度和《××省流通環節食品安全雙九項制度(試行)》。____年年底前,食品安全監管人員要熟練掌握食品安全監管九項制度,明確日常食品安全監管內容,進一步增強執法人員的法律意識和責任意識,加大對食品經營者切實履行法定責任和義務的監督力度,切實提高食品經營者自律水平,建立和完善食品安全監管的長效機制。
中學食品安全工作計劃篇六
建議針對食品安全工作存在的主要問題,做好以下工作。
1.落實政府監督責任。各級政府要將食品安全工作納入政府工作規劃,定期專題研究部署食品安全工作,層層簽訂食品安全目標責任書。將食品安全納入地方政府績效考核、地方領導干部綜合考核評價,食品安全所占權重不低于3%,對重大食品安全事故實行一票否決。
2.加強食安隊伍建設。機構改革中,各區(市)縣要合理設置食品安全監管機構,按照國家標準,配齊食安隊伍,公開招錄專業背景人員,完善基層監管隊伍。
3.建立專業人才隊伍的培訓體系。建議與相關專業院校合作編撰一套專門的食品安全監管培訓教材,加大委托專業高校培訓的力度,確保食品安全監管人員、特別是基層監管執法人員,每人每年參加食品安全專業培訓不少于40小時。
4.加大食品安全監管投入。食品安全監管經費要納入市、縣財政預算,全面推廣食品安全工作經費納入村公資金的做法;加大食品檢驗檢測能力建設,食品安全檢驗機構儀器、人員配置到位,檢驗經費至少支持4份/千人的檢測樣本量;建議市、縣機關事務管理部門要在公務用車管理改革時,確保減少一般公務車,配足食安執法車。
5.加強食品安全地方規章制度建設。食品安全監管職能部門和法制部門要結合《食品安全法》及相關配套法律法規的制修訂情況,逐步建立完善成都市食品地方立法體系框架,逐步探索完善《食品溯源信息管理辦法》、《食品生產經營主體責任辦法》、《“四小”食品安全管理辦法》、《大型餐飲食品安全管理辦法》、《食品生產經營企業誠信信息管理辦法》、《食品添加劑管理辦法》等。
6.加強食安工作信息化。加強信息化建設,建立食品安全信息聯絡員制度和食品安全信息通報制度,建立新聞發言人、宣傳聯絡員制度和食品安全輿情監測處置機制。建立和完善各級食品安全信息網,初步建立食品檢測信息庫,食品生產經營主體備案信息庫和食品安全標準信息庫。
1.加大食品安全檢驗檢測和風險監測力度。制定科學的食品安全檢驗檢測計劃,加大監督抽驗力度,強化抽驗結果分析、運用,及時發現行政區域內的問題食品。建立高效的風險監測信息通報、食品安全問題隱患報告和處置機制,建立跨區域、跨部門的案件協查、產銷銜接等聯動機制。
2.全面推進依法行政。制定食品安全信用體系建設規劃,建立生產、經營企業食品安全信用檔案,建立違法違規企業和個人“黑名單”制度。制定依法行政有關制度,促進規范執法、科學執法、文明執法。建議市公安局食品藥品違法犯罪偵查大隊,可長期派駐工作人員到食品藥品監督管理局參與執法工作。
3.重典治理群眾關心的食品安全問題。建議盡快出臺管理辦法和引導規劃,綜合治理“四小”,不斷改善生產經營條件。大力開展“地溝油”專項整治,嚴厲打擊制售注水豬肉、私宰肉、病害豬肉行為,開展非法添加非食用物質、濫用食品添加劑、農藥殘留超標、制售假冒偽劣食品、食品廣告虛假宣傳等專項整治。
1.加強食品生產經營許可證管理。食品生產、流通企業100%依法持有有效許可證,“四小”企業100%實施備案管理。建立健全企業食品安全責任制,加強食品企業內部管理,健全企業落實進貨查驗制度、索證索票制度、生產經營記錄制度、出廠檢驗制度、從業人員管理制度等。
2.建立食品安全追溯機制。探索建立以市場為主導,符合現代消費發展趨勢的食品安全溯源模式,建立充分發揮種養殖基地、電子商務、現代物流優勢的食品流通追溯體系,并出臺食品溯源相關管理辦法。
3.加強產業人員培訓。食品生產經營單位負責人、食品安全管理人員等主要從業人員每人每年接受食品安全集中培訓不少于40小時。
1.將食品安全納入社會課堂教育。建議將食品安全納入公民法制普及、科普常識、職業技能和學生課堂教育,將食品安全宣傳活動深入學校、社區、農村和企業。
2.建立健全食品安全信息發布制度。通過在新聞媒體開辟專欄等多種形式,使公眾獲知時效性強、內容豐富全面的食品安全信息,讓公眾充分了解政府做好食品安全工作的決心和監管成效,指導和引導食品消費行為。
3.營造社會共治良好氛圍。建立食品安全專家委員會制度,食品安全社會監督員制度,廣泛動員社會力量參與監管。建立健全投訴舉報制度,設立舉報獎勵專項資金。健全食品安全第三方監督和評價機制,有效實施食品安全滿意度測評。
中學食品安全工作計劃篇七
各社區、政府有關部門:
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《食品安全實施條例》,大力推進xx市食品安全示xx縣創建工作。堅持以人為本,全面落實科學發展觀,切實抓好我鎮食品安全工作,以食品市場準入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任,打造我鎮良好的食品安全環境,進一步提升我鎮食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求,特制定20xx年度食品安全監管工作計劃。
鎮政府成立由鎮長羅健勇為組長,鎮武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,經濟發展辦、社會事務辦、農業服務中心、國際化社區建設推進辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領導小組,領導小組辦公室設在安監辦,如發生食品安全等級事故,做好應急處置工作,同時向市食品安全委員會報告。
(一)安監辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關,加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業監管,保證轄區內無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
鎮設食品安全信息聯絡員1名,食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專項整治活動。落實信息員,負責食品安全信息報送工作,報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品安全工作動態,監督檢查信息,食品安全事故和突發事件信息。
切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鎮“食品放心工程”,實現本系統食品安全目標監管工作,將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
鎮食安委和鎮食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能,各監管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發生,大力推進xx市食品安全示xx縣創建工作。
20xx年,鎮黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下,加強食品安全監管,將食品安全工作提升一個新臺階。
中學食品安全工作計劃篇八
推動食品安全進社區工作是今年我市十件民生實事之一,為抓好工作落實,提升我區餐飲服務食品、藥品、保健食品、化妝品及醫療器械(下稱“四品一械”)的監管效能,確保人民群眾飲食用藥安全,制定本方案。
組長:李國新(區黨工委委員)
副組長:陳新權(區食品藥品監督所所長)
成員:王小龍(宣傳辦)、楊飛燕(文體教育局)、周慶華(綜治維穩辦)、張才合(經信局)、林文燦(農村工作局)、劉軍(住建局)、張煉紅(財政分局),陳偉明(工商分局)以及各社區居委會主任。
領導小組下設辦公室于區食品藥品監督所,負責日常工作,辦公室主任:黎順驅。
按照“重點突破,典型帶動,全面推進,不斷提高”的方針,結合“三打兩建”專項行動,計劃用1年時間,建立全區食品藥品安全群防群治監督網絡,建立食品藥品安全知識普及機制,建立健全行業誠信體系,營造健康、安全、風險可控的食品藥品安全環境,確保人民群眾飲食用藥安全。
(一)建立食品藥品安全群防群治監督網絡
各社區要建立食品藥品安全巡查員和志愿者隊伍,聘任居委會有關負責人或熱心公益服務并有一定組織能力的人員擔任食品藥品安全信息員。食品藥品巡查員、志愿者隊伍和信息員在區辦事處的領導下和區食品藥品監管所的指導下開展工作。
1、各社區要明確1名食品藥品監管分管領導負責本社區相關工作,并配備由2名以上巡查員(由各社區流管服務站協管員兼任)組成的食品藥品安全社區巡查小組,負責本社區內的巡查工作。
2、巡查小組在掌握社區內“四品一械”信息的基礎上進行巡查,做到每日有巡查,并做好巡查記錄。
3、巡查小組進行巡查時,須出示食品藥品安全社區巡查員證件,做好巡查記錄,巡查記錄報社區負責人和社區食品藥品監管分管領導審核后存檔。
4、巡查過程中,發現安全風險情況,及時做好解釋、規勸等防范工作,發現涉嫌違法違規情況,及時向區食品藥品監督所報告。
5、各社區每月5日前要把上月的巡查情況匯總后報區食品藥品監督所。
(二)執行區、社區聯動監管制度
1、區食品藥品監督所、社區根據各自職責開展食品藥品安全工作:
(2)社區根據本工作方案開展食品藥品安全巡查工作。
2、巡查情況實行逐級上報:
(1)發現安全風險情況,及時做好解釋、規勸等防范工作;
(3)區食品藥品監督所接報后根據《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》,須上報的,立即向市食品藥品監督管理局上報。
(三)建立食品藥品安全知識普及機制
利用電視、網絡、報紙等媒體報道工作開展情況;開設“食品藥品消費安全知識”宣傳欄目,利用社區、物業小區宣傳欄、簡報等載體宣傳食品藥品安全知識;結合國際消費者權益日、食品安全宣傳周等開展食品藥品安全宣傳咨詢活動。
1、日常宣傳工作
(1)各社區及居民物業小區在宣傳欄設立食品藥品安全專版,刊出食品藥品安全知識,區食品藥品監督所協助提供宣傳內容,各社區的食品藥品宣傳欄每月至少更新1次。
(2)各社區需在公共場所懸掛食品藥品安全宣傳標語,內容每季度至少更新1次。
(3)區食品藥品監督所、社區在工作簡報等設立食品藥品安全專欄,刊出食品藥品安全知識和進社區工作動態及成效。
(4)區宣傳辦在大型商場、酒店等公共場所led顯示屏播放食品藥品安全知識、公益廣告及宣傳標語。
(5)社區巡查員及志愿者負責將市食品藥品監督管理局編印的食品藥品安全知識宣傳冊分發入戶。
2、專題宣傳工作
(1)結合國際消費者權益日(3月15日)、法制宣傳日(12月4日)、食品安全宣傳周(6月13—20日)、全國安全用藥月(9月)等重要時間、重要活動節點,開展大型咨詢、宣傳活動。
(2)挑選部分學校、廠企開展“食品藥品安全校園(企業)共建”活動;建立健全居民體驗食品藥品安全監督工作的機制,定期組織基層群眾體驗餐飲服務食品安全、藥品安全監督執法和進社區活動。積極搭建與消費者權益保護委員會溝通交流的平臺,維護消費者對食品藥品安全的知情權、參與權、表達權和監督權。
(3)在社區、藥店設立過期藥品回收箱,發動廣大群眾、專業知識人士、志愿者等積極參與食品藥品安全知識宣傳工作,營造“飲食用藥安全人人齊關心,幸福和美生活家家同享受”的社會氛圍。
(四)開展食品藥品安全示范單位(點)創建工作
按照市食品藥品監管局負責制定的食品藥品安全市級示范社區、示范單位標準,我區創建示范社區2個、示范單位25個。充分發揮示范帶動作用,在中學、小學、幼兒園、餐飲服務企業和零售藥店、醫療機構、家庭創建食品藥品安全示范點。把每個示范社區打造成宣傳食品藥品安全知識的新陣地。
(五)全面推進餐飲服務業量化分級管理工作
區食品藥品監督所負責對轄區范圍內的餐飲服務單位實行餐飲服務業量化分級管理,及時向社會公示餐飲服務食品安全監督量化分級情況,接受社會監督;鼓勵餐飲服務單位加強食品安全管理,提高餐飲服務食品安全等級,全面提升餐飲服務單位食品安全責任意識和管理水平。7月11日前,我區要實現餐飲服務單位量化分級管理100%覆蓋。
(六)建立食品藥品質量快篩快檢室
我區將按照《廣東省縣級食品藥品質量快篩快檢室設置方案(試行)》的規定創設食品藥品質量快篩快檢室,配備相應的人員、場所、儀器、設備及試劑。加強快篩快檢室運行管理工作,以快篩快檢室為載體,推廣應用快篩快檢技術,豐富稽查打假手段,提高發現和查處假劣食品藥品的能力。
(七)落實食品藥品安全進社區工作報告制度
1、工作信息報送
(1)區食品藥品監督所指定1名信息聯絡員負責收集、匯總各社區的巡查記錄、工作信息等,包括:文字、圖片、視頻等內容。
(2)各社區每月5日前把上月工作情況報區食品藥品監督所;區食品藥品監督所每月10日前將監督情況及各社區工作情況報市食品藥品監督管理局。
(3)各社區及時對重要活動、重要工作的開展情況撰寫信息稿件,于活動結束后次日報區食品藥品監督所,由區食品藥品監督所及時報市食品藥品監督管理局。
(4)社區應建立完善的檔案管理制度,對各項工作的開展情況及相關信息進行設檔管理。
2、事故信息報送
(1)發生食品藥品安全事故,應立即向區食品藥品監督所報告,初報時間不得超過事故發生后1小時,并做好續報工作。
(2)報告內容主要包括:事故發生單位、時間、地點、基本情況等。
(3)發生食品藥品安全事件不得瞞報、遲報、謊報,不得阻擾他人報告,不得傳播事故消息,不得隨意接受新聞媒體的采訪(按區有關重大安全事故輿情報報送制度執行)。
(八)建立食品藥品安全進社區考核制度
1、考核形式
(1)食品藥品安全進社區工作考核采取“市考核區、區考核社區、社區考核巡查員”的三級考核原則。
(2)各級考核部門負責考核工作的安排、實施、協調、考核材料和結果的匯總。
2、考核時間與程序
(1)食品藥品安全進社區工作按照“三級考核原則”實行年度考核。區考核社區、社區考核巡查員定于每年12月中上旬進行。
(2)食品藥品安全進社區工作考核采取聽取工作報告、實地考核、查閱資料、綜合評議等方式進行。區考核社區、社區考核巡查員將參照《食品藥品安全進社區工作考核細則》進行年度工作測評。區考核社區,將隨機抽查該社區不少于30%的巡查員進行考核。
(九)建立食品藥品安全進社區獎勵制度
(1)為調動各社區及廣大群眾的積極性,切實做好食品藥品安全進社區工作,報送的線索經核實并立案處理的,獎勵100元。
(2)各社區開展食品藥品安全監管工作的情況,將納入社區實績考核體系;食品藥品安全巡查員和志愿者隊伍的工作情況,作為其個人年終考核的依據之一。
(3)根據各社區開展食品藥品安全監管工作的情況,年終在全區評選一定比例的社區為食品藥品安全先進社區,單獨評獎表彰。
(一)工作領導小組辦公室:貫徹執行上級有關食品藥品安全進社區工作的政策法規,統一協調全區食品藥品安全進社區工作,對各社區的食品藥品安全進社區工作進行評議、考核。
(二)食藥監所:根據《中山市食品藥品監管市、鎮(區)兩級事權劃分》開展食品藥品安全監督管理工作,建立健全居民體驗食品藥品安全監督工作的機制。負責完成餐飲服務業量化分級管理工作;負責建立食品藥品質量快篩快檢室;負責在藥店設立過期藥品回收箱;負責食品藥品安全進社區工作信息的收集與報送;負責在轄區內創建示范餐飲服務示范單位4個、零售藥店示范單位2個、醫療機構示范單位2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(三)宣傳辦:會同有關部門擬定全區食品藥品安全進社區宣傳工作規劃和計劃,協調新聞媒體做好食品藥品安全進社區宣傳報道工作。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(四)文體教育局:在轄區內挑選部分學校及托幼機構開展“食品藥品安全校園共建”活動,其中需完成創建中學示范單位2個、小學示范單位2個、托幼機構示范單位4個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(五)經信局:在轄區內挑選部分廠企開展“食品藥品安全企業共建”活動,其中需完成創建廠企示范單位4個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(六)農村工作局:負責在轄區內創建示范社區2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(七)住建局:負責在轄區內創建示范居住小區2個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(八)財政分局:負責食品藥品安全進社區工作經費及食品藥品安全事故應急救援資金的保障和管理。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(九)工商分局:負責在轄區內創建商場示范單位3個。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(十)各社區居委會:負責在本社區轄區范圍內建立食品藥品安全群防群治監督網絡,完善食品藥品安全進社區工作組織架構,充實監管工作人員,做好日常的食品藥品安全宣傳、巡查、記錄和檔案工作,落實食品藥品安全進社區工作報告制度,并負責在社區設立過期藥品回收箱。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進社區相關的工作。
(一)宣傳發動階段(20xx年5月):召開全區食品藥品安全進社區工作現場會,做好宣傳發動工作。
(二)組織實施階段(20xx年5—11月):制訂工作實施方案,成立組織機構,組織社區巡查員、志愿者等開展集中培訓,落實相關責任,組織實施。
(三)總結鞏固階段(20xx年12月):對工作實施情況進行總結,完善薄弱環節,鞏固工作成果。
(四)常態化階段(20xx年1月開始):按照形成的工作模式,完善各項工作制度,實現工作常態化。
(一)加強領導,認真實施。食品藥品安全進社區工作是全面提升我區食品藥品安全監管水平的有效措施,區已成立食品藥品安全進社區工作領導小組,負責統籌協調全區食品安全進社區工作。各社區要把該項工作擺上重要位置,成立工作領導小組,根據本工作方案,結合實際,從人、財、物等方面給予保障,負責工作的實施推進,確保工作落到實處、取得實效。
(二)加強管理,及時溝通。食品藥品安全進社區工作隨著形勢發展和工作的需要,會面臨許多新情況、新問題。各社區要將該項工作作為一項常態化工作,常抓不懈,同時要結合實際,創新方式方法,在實踐中不斷完善各項工作制度,用制度管人、按程序辦事。區食品藥品監督所要加強對食品藥品安全進社區工作的督促檢查、落實考核,做到及時溝通,加強信息交流反饋。
(三)典型帶動,整體提高。通過開展食品藥品安全進社區工作,將一批食品藥品安全責任意識強、食品藥品安全水平高的單位,向社會展示和宣傳,使其在更大范圍、更寬領域、更深層次開展起來,切實發揮示范帶動作用,不斷提高食品藥品安全水平,讓群眾看到實實在在的成效。
(四)廣泛宣傳,營造氛圍。充分利用各類媒介,立體宣傳食品藥品安全進社區工作的開展情況、措施和成果,使全社會對食品藥品安全進社區工作有更加全面直觀的了解。