雖有嘉肴原文及翻譯注釋
【文言文】
雖有嘉肴，弗食，不知其旨也;雖有至道，弗學(xué)，不知其善也。是故學(xué)然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也;知困，然后能自強(qiáng)也。故曰：教學(xué)相長也。《兌命》曰：“學(xué)學(xué)半。”其此之謂乎!
古之教者，家有塾，黨有庠，術(shù)有序，國有學(xué)。比年入學(xué)，中年考校。一年視離經(jīng)辨志;三年視敬業(yè)樂群;五年視博習(xí)親師;七年視論學(xué)取友，謂之小成。九年知類通達(dá)，強(qiáng)立而不
反，謂之大成。夫然后足以化民易俗，近者說服而遠(yuǎn)者懷之，此大學(xué)之道也。《記》曰：“蛾子時術(shù)之。”其此之謂乎!
大學(xué)始教，皮弁祭菜，示敬道也。《宵雅》肄三，官其始也。入學(xué)鼓篋，孫其業(yè)也。夏楚二物，收其威也。未卜禘不視學(xué)，游其志也。時觀而勿、語存其心也。幼者聽而弗問，學(xué)不躐等也。此七者，教之大倫也。《記》曰：“凡學(xué)，官先事，士先志。”其此之謂乎!
大學(xué)之法：禁于未發(fā)之謂豫;當(dāng)其可之謂時;不凌節(jié)而施之謂孫;相觀而善之謂摩。此四者，教之所由興也。發(fā)然后禁，則捍格而不勝;時過然后學(xué)，則勤苦而難成;雜施而不孫，則壞亂而不修;獨學(xué)而無友，則孤陋而寡聞;燕朋逆其師，燕辟廢其學(xué)。此六者，教之所由廢也。
【翻譯】
即使有美味可口的菜肴，不吃，就不知道它的味美。即使有最好的道理，不學(xué)，就不知道它的好處。因此學(xué)習(xí)后就知道不足，教導(dǎo)人后才知道困惑不通。知道不足，然后能自我反思。知道困惑，然后能自我勉勵。所以說教與學(xué)是相互促進(jìn)的。《兌命》上說：“教導(dǎo)別人占自己學(xué)習(xí)的一半。”說的就是這個道理啊。
古代設(shè)學(xué)施放，每二十五家的"閭"設(shè)有學(xué)校叫"塾"，每五百家的"黨"有自己的學(xué)校叫"庠"，每一萬二千五百家的一"術(shù)"有自己的學(xué)校叫"序"，在天子的王城或諸侯的國都設(shè)立有太學(xué)。〔太學(xué)〕每年招收學(xué)生入學(xué)，每隔一年對學(xué)生考查一次。第一年考查學(xué)生斷句分章、弄清經(jīng)文旨意的能力，第三年考查學(xué)生是否專心學(xué)習(xí)和親近同學(xué)，第五年考查學(xué)生是否廣泛學(xué)習(xí)和親近老師，第七年考查學(xué)生討論學(xué)業(yè)是非和識別朋友的能力，〔這一階段學(xué)習(xí)合格〕叫“小成”。第九年學(xué)生能舉一反三，觸類旁通，思想觀點堅定不移，不違背老師的教誨，〔達(dá)到這一階段的學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)〕叫做“大成”。唯其這樣，才能教化百姓，移風(fēng)易俗，周圍的人能心悅誠服，遠(yuǎn)方的人也會來歸順?biāo)?這就是大學(xué)教人的宗旨。古書上說：“〔求學(xué)的人〕應(yīng)效法小螞蟻銜土不息而成土堆的精神。就是說的這個道理啊!
大學(xué)開學(xué)的時候，〔天子或官吏〕穿著禮服，備有祭菜來祭祀先哲，表示尊師重道，學(xué)生要吟誦《詩經(jīng)·小雅》中〔鹿鳴、四牡、皇皇者華〕三篇〔敘述君臣和睦〕的詩，在一開學(xué)就用做官事上的道理勉勵學(xué)生;入學(xué)授課之前，先擊鼓召集學(xué)生，整齊威儀，然后打開書箱;同時展示戒尺，來約束他們的儀容舉止;〔學(xué)生春季入學(xué)，教官〕沒有占卜而大祭就不去考查學(xué)生，使學(xué)生內(nèi)心從容不迫;時時觀察卻不說，讓問題在學(xué)生的心中積聚;年幼的學(xué)生只聽老師講解而不隨便發(fā)問，學(xué)習(xí)不逾越難度。這七點，是教學(xué)的基本原則。古書上說：“大凡學(xué)習(xí)，若學(xué)習(xí)做官，就先學(xué)習(xí)與職務(wù)有關(guān)的事;若學(xué)習(xí)做士，就先學(xué)習(xí)學(xué)士應(yīng)有的志向。”就是說的這個道理啊!
大學(xué)施教的方法，在學(xué)生的錯誤沒有發(fā)生時就加以防止，叫做預(yù)防;在受教育的最好時機(jī)進(jìn)行教育，叫做及時;不超越受教育者的才能和年齡特征而進(jìn)行教育，叫做循序漸進(jìn);互相取長補(bǔ)短，叫做觀摩。這四點，是教學(xué)成功的經(jīng)驗。錯誤出現(xiàn)了再去禁止，就會抵觸抗拒，格格不入;放過了學(xué)習(xí)時機(jī)，事后補(bǔ)救，盡管勤苦努力，也較難成功;雜亂施教而不循序漸進(jìn)，學(xué)業(yè)就會搞亂而無所成;自己一個人學(xué)習(xí)，不與友人討論，就會學(xué)識淺薄，見聞不廣;與不正派的朋友來往，必然會違逆老師的教導(dǎo);從事一些不正經(jīng)的交談，必然荒廢正課學(xué)習(xí)。這六點，是教學(xué)失敗的原因。
【注釋】
1.節(jié)選自《學(xué)記》(《禮記集解》，中華書局1989年版)。題目是編者加的。《禮記》，又名《小戴禮記》，儒家經(jīng)典著作之一，秦漢以前各種禮儀論著的選集。相傳為西漢戴圣編撰。
2.雖：即使。
3.嘉肴(yáo)：美味的菜。嘉，好、美。肴，用魚、肉做的菜。
4.旨：甘美。
5.至道：最好的道理。至，達(dá)到極點。
6.是故：所以。
7.困：不通，理解不了。
8.自反：反省自己。
9.自強(qiáng)(qiǎng)：自我勉勵。強(qiáng)：勉勵。
10.教(jiāo)學(xué)相長(zhǎng)：意思是教和學(xué)互相促進(jìn)。教別人，也能增長自己的學(xué)問。
11.《兌(yuè)命》：《尚書》中的一篇。兌，通“說(yuè)”，指的是殷商時期的賢相傅說(yuè)。命， 《尚書》中的一種文章體裁，內(nèi)容主要是君王任命官員或賞賜諸侯時發(fā)布的政令。《尚書》，又稱《書》《書經(jīng)》，儒家經(jīng)典之一。中國上古歷史文件和部分追述古代事跡的著作的匯編。
12.學(xué)(jiào)學(xué)(xué)半：教人是學(xué)習(xí)的一半。第一個“學(xué)”是教的意思。
13.其此之謂乎：大概說的就是這個道理吧。其，表示推測。
14.弗：不
15.食：吃
【賞析】
本文多使用對偶句，讀來朗朗上口，節(jié)奏感強(qiáng)。在論述時，先以“雖有嘉肴，弗食，不知其旨”作比，繼而引入“雖有至道，弗學(xué)，不知其善”，進(jìn)而又從教與學(xué)兩個方面加以說明，最后歸結(jié)到“教學(xué)相長”這個結(jié)論。思路清晰，文勢流暢，層層遞進(jìn)，文氣貫通，給人一氣呵成之感。
【作者簡介】
戴圣，字次君，西漢官員、學(xué)者、漢代今文經(jīng)學(xué)的開創(chuàng)者，梁國睢陽(今河南商丘市睢陽區(qū))人。 生卒年不詳，世稱小戴，與叔父戴德同學(xué)《禮》于后蒼，宣帝時以博士參與石渠閣論議，任九江太守，今本《禮記》(儒家經(jīng)典著作之一)，即《小戴禮記》傳為圣編。《漢書》成書于漢建初七年(公元80年)。
